Trovate 359 ricette per “dolci”

Mousse Di Cioccolato Al Latte
Passo1 Fate bollire in un pentolino le albicocche con la cannella, coperte d'acqua, per una quindicina di minuti; quando sono diventate morbide, eliminate il liquido e riducetele in purè nel frullatore. Passo2 Sciogliete a bagnomaria il cioccolato a scaglie; incorporate i tuorli d'uovo, uno per volta, riportate sul fuoco...
Bianchini O Spumiglie
1 - nella planetari montare gli albumi con lo zucchero e il sale. 2 - quando saranno montati aggiungere tutti gli ingredienti. 3 - riempire una sacca da pasticcere, e sulla placca del forno,ricoperta di carta,formare le spumiglie, decorare coni i diavolini. 4 - cuocere in forno a 160 gradi per 60 minuti o fino a...
Gelato Yogurt Greco E Pesche
Un gelato da gustare . 1- versare la panna in una ciotola, unire il latte, lo yogurt,lo zucchero. 2-prendere un frullatore e frullare,per sciogliere bene lo zucchero. 3-azionare la gelatiera e versare il composto,lavorare per 30 minuti. 4-quando il gelato è quasi pronto,aggiungere la pesca tagliata a piccoli...
Boccucce D’Angelo Fatti In Casa
Passo1 Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi mettetelo in una terrina e lavoratelo a crema con lo zucchero finché non avrete ottenuto un composto cremoso e chiaro. infine incorporatevi i tuorli uno per volta. Passo2 Aggiungete, spargendola poco per volta, anche la farina, rimestando con cura con un...
Strudel
1 -. Io preparo l impasto,lavorando tutti gli ingredienti e lo faccio riposare x una mezz'ora . 3 - sbuccio le mele e le taglio a fettine dentro un contenitore. 3 - in una ciotola aggiungo 60 di zucchero,le mele, l uvetta ,i pinoli,la cannella ,1 cucchiaio fecola e una noce di burro fuso . 4 - riprendo l impasto ,lo...
Torta Di Mele Della Nonna
1 - . Sciogliere il burro e aggiungere lo zucchero e tuorli. Montare i bianchi d uovo a neve ben ferma. 2 - incorporare la farina setacciata prima col lievito. La vaniglia e il pizzico di sale. Poi aggiungere i bianchi d uovo a neve ben ferma. 3 - . Condire le fettine sottili di mele con un po di zucchero e qualche goccia...
Torta Ricotta Della Mia Mamma
1 - . Lavorare i rossi d uovo con 50 zucchero. Gli altri 50 con gli albumi a neve ben ferma. 2 - quando i rossi sono spumosi e soffici unire la ricotta,la buccia limone più un cucchiaio di limoncello, alla fine unire gli albumi montati a neve, delicatamente . 3 - versare il tutto su una tortiera imburrata e cuocere x 30-40...
Torta Spumosa A Forma Di Cuore
1 - montare i tuorli con metà zucchero e gli albumi con l altra meta a neve ben ferma. ù 2 - . Unire a i tuorli, la scorza di limone, la farina e la fecola setacciate, e gli albumi montati a neve,io faccio un po' farina setacciata un po albumi montati con una spatola, delicatamente dal sotto verso il sopra. 3 - quando l...
Torta Di Nocciole
1 - . Lavorare le uova con lo zucchero ,aggiungere il burro sfuso( io metto ricotta)1 cucchiaio di olio e la tazzina da caffè di latte. 2 - per ultimo metto la farina setacciata , la farina di nocciole tostate, il lievito e amalgamo bene. ( io uso sempre x impastate il robot bimby) 3 - quando l impasto e ben omogeneo lo...
Torta Soffice Di Albicoche
1- . Lavare e asciugare le albicocche, togliere il nocciolo e da ogni metà fare 4 fettine. 2 - lavorare a lungo con le fruste ( io uso il bimby ) le uova con lo zucchero, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. 3 - aggiungere lo yogurt e il burro fuso e raffreddato,. Amalgamare gli ingredienti,infine incorporare la...
Cannelès Alla Vaniglia
1- tagliare il baccello di vaniglia e raschiare la polpa,scaldare il latte e unire la vaniglia,portare a bollore e togliere dal fornello,aggiungere il burro,mescolare e togliere la vaniglia. 2-montare le uova con lo zucchero,aggiungere la farina,unire il latte tiepido e mescolare in modo di ottenere una pastella omogenea....
Gelato Alla Banana
La preparazione di questo gelato è velocissima. 1-in una ciotola versare il latte,la panna,lo zucchero. 2-tagliare le banane direttamente ,nella ciotola del latte e panna. 3-con un frullatore a immersione,frullare bene e mettere in frigorifero a riposare. 4-preparare la gelatiera,azionare e versare il...
Trecce. Pan Brioche...Buonissimeeeee !!!!!
Questo dolce s i può impastare anche col bimby. ( io ho usato la planetaria) 1-sciogliere il burro nel latte poi fare raffreddare. 2-mettere il lievito, le due uova, la fiala di vaniglia, la buccia limone, e frullare molto bene, aggiungere la farina, il pizzico di sale e impastare per Bene. Questi passaggi aiutano la...
Torta Di Mele
1-tagliare le mele a fettine e bagnarle con il limone. 2-frullare bene lo zucchero, la buccia limone più le nocciole. 3-. Aggiungere gli altri ingredienti e lavorare l'impasto fino a che sarà ben amalgamato. 4-. Versare l'impasto sin una tortiera imburrata e infarinata e sistemare le fettine di mele a raggera....
Torta All'arancia
La preparazione di questa torta è molto semplice 1-inserire tutti gli ingredienti nel bimby,,versare anche il succo e la buccia dell'arancia. 2-quando tutto è ben amalgamato , versare l'impasto su una tortiera ricoperta di carta forno oppure imburrata e infarinata. 3-cuocere a 180-160 gradi x 35 minuti. Sempre da...
Gelato Alla Crema Con Scaglie Di Cioccolato
1-nella planetaria,montare i tuorli con lo zucchero e scaldare il latte senza farlo bollire. 2-quando le uova saranno montate, versare il latte tiepido e mescolare molto bene. 3-mettere la pentola sul fuoco molto basso e cuocere mescolando per qualche minuto,senza far bollire. 4-lasciare raffreddare e unire la panna....
Torta Ligure Della Nonna
Preparazione impasto: Setacciare la farina. aggiungere lo zucchero. un pizzico di sale,l'uovo e il lievito. Lavorare gli ingredienti con una forchetta,aggiungere il burro tagliato a pezzetti e impastare rapidamente il tutto con le mani, fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea. Lasciate riposare l'impasto in...
Plum Cake Albumi E Panna
Preparazione 1 . . Lavorare gli albumi con la panna e aggiungere lo zucchero e la farina,per ultimo il lievito. 2 . Foderare uno stampo da plumcake,con la carta forno e versare il composto. 3 . Accendere il forno a 180 gradi. 4 . Infornare per 20 minuti circa,fate la prova cottura,con uno stuzzicadenti bucate la...
Biscotti Sardi
1 . Lavoro i 4 albumi con tutto lo zucchero a neve ben ferma ( devono essere duri) 2 . Poi aggiungo i rossi d'uovo appena sbattuti con la forchetta, senza girarli troppo,la vanillina e la buccia di limone. 3 . Infine in due volte unisco la farina setacciata col pizzico di sale. Quando è tutto ben amalgamato lo verso in tasca...
Gelato Alla Crema
Nella planetaria,montare i tuorli con lo zucchero e la vanillina. Intanto scaldare il latte senza farlo bollire. Quando le uova saranno montate, versare il latte tiepido e mescolare molto bene. Mettere la pentola sul fuoco molto basso e cuocere mescolando per qualche minuto,senza far bollire. Lasciare raffreddare e unire...
Le Meringhe
Montare gli albumi con un pizzico di sale ,a neve ferma. Quando saranno montati aggiungere poco alla volta lo zucchero e la vanillina. Montate ancora qualche minuto. Riempite una tasca da pasticceria e formate le meringhe,infornate a 80 gradi per 30-40 minuti e lasciare le meringhe nel forno,fino a che si saranno raffreddate.
Crème Caramel Fatto A Casa
Passo1 Portare il latte a ebollizione insieme a 140 g di zucchero, mescolando con cura in modo da far sciogliere quest'ultimo. togliete il latte dal fuoco, aromatizzatelo con la vaniglia e lasciate riposare per una ventina di minuti. Passo2 Intanto sbattete 3 uova intere e 4 tuorli e poi unitevi, un cucchiaio alla volta, il...
Gelato Allo Yogurt Greco
Versare il latte in un a ciotola,aggiungere lo zucchero e mescolare bene,per far sciogliere lo zucchero,unire la panna e la vanillina e far amalgare bene. Lasciare in frigorifero per raffreddare bene il composto. Prendere la gelatiera e azionarla,versare il composto e lasciare mantecare per 40 minuti,il gelato si deve...
Torta Di Mele E Mandorle
Passo 1 In un recipiente mescolate la farina, lo zucchero, le uova, il burro fuso, il lievito, il latte, in modo da ottenere un composto omogeneo. per ultimo aggiungete le mele sbucciate e tagliate a pezzettini. Passo 2 Imburrate una teglia rotonda e versateci il composto, cospargendone la superficie con le mandorle. fate...
Torta Semplice Di Mele
Nel bicchiere del bimby,mettere uova,zucchero,succo e buccia di limone. Sbattere bene e aggiungere la farina,il burro sciolto,un pizzico di sale e amalgamare ancora,alla fine aggiungere il lievito. Imburrare e infarinare una tortiera,versare il composto e adagiare le fettine di mela,se si vuole,sopra le mele mettere poca...
Torre Di Sfoglia Con Crema
Prendere la sfoglia e con la sua carta forno,stenderla sulla placca del forno,bucherellarla e con un pennello bagnatela con acqua e ricoprite di zucchero. Infornate per 20 minuti a 220 gradi. Preparare la crema. Prendere i tuorli e lavorarli con lo zucchero,quando sarà tutto ben montato, aggiungere il formaggio,mescolare bene...
Torta All'arancia Di Mara
Fate scongelare la pasta fillo. Intanto . In un pentolino,versare l'acqua,lo zucchero,il succo di 1 arancia e mezzo cucchiaino di cannella. Unite anche le bucce dell'arancia spremuta. Portare a bollore,fare bollire per 8 minuti,spegnere e far raffreddare. Scaldare il forno a 180 gradi e preparare la teglia unta con olio di...
Brioches
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Nella planetaria unire tutti gli ingredienti,farina,zucchero,uova,vanillina,latte e lievito di birra,mescolare e poi aggiungete il burro poco alla volta e il sale. Mescolate e quando tutto si sarà amalgamato,coprite e lasciate lievitare per 2 ore,poi coprite con la pellicola...
Biscotti Al Cacao...
Impastare il burro con la farina e lo zucchero,aggiungere il cacao,le uova,la vanillina e un pizzico di sale. Formare una palla e lasciare in frigorifero 30 minuti a riposare. Foderare la placca del forno con carta forno,stendere la pasta e formare i biscotti,trasferirli sulla placca e infornare per 20 minuti a 220 gradi....
Biscotti Integrali Con Granella Di Noci
Lavorare lo zucchero,la farina,e il burro nella planetaria,aggiungere l'uovo e quando si sarà formata una palla,togliere dalla planetaria e avvolgere nella pellicola. Lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti. Riprendere la pasta,stendere con il mattarello in una sfoglia,non deve essere sottile,e con le formine per...