Trovate 350 ricette per “dolci”

Torta Soffice Di Albicoche
1- . Lavare e asciugare le albicocche, togliere il nocciolo e da ogni metà fare 4 fettine. 2 - lavorare a lungo con le fruste ( io uso il bimby ) le uova con lo zucchero, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. 3 - aggiungere lo yogurt e il burro fuso e raffreddato,. Amalgamare gli ingredienti,infine incorporare la...
Cannelès Alla Vaniglia
1- tagliare il baccello di vaniglia e raschiare la polpa,scaldare il latte e unire la vaniglia,portare a bollore e togliere dal fornello,aggiungere il burro,mescolare e togliere la vaniglia. 2-montare le uova con lo zucchero,aggiungere la farina,unire il latte tiepido e mescolare in modo di ottenere una pastella omogenea....
Gelato Alla Banana
La preparazione di questo gelato è velocissima. 1-in una ciotola versare il latte,la panna,lo zucchero. 2-tagliare le banane direttamente ,nella ciotola del latte e panna. 3-con un frullatore a immersione,frullare bene e mettere in frigorifero a riposare. 4-preparare la gelatiera,azionare e versare il...
Trecce. Pan Brioche...Buonissimeeeee !!!!!
Questo dolce s i può impastare anche col bimby. ( io ho usato la planetaria) 1-sciogliere il burro nel latte poi fare raffreddare. 2-mettere il lievito, le due uova, la fiala di vaniglia, la buccia limone, e frullare molto bene, aggiungere la farina, il pizzico di sale e impastare per Bene. Questi passaggi aiutano la...
Torta Di Mele
1-tagliare le mele a fettine e bagnarle con il limone. 2-frullare bene lo zucchero, la buccia limone più le nocciole. 3-. Aggiungere gli altri ingredienti e lavorare l'impasto fino a che sarà ben amalgamato. 4-. Versare l'impasto sin una tortiera imburrata e infarinata e sistemare le fettine di mele a raggera....
Torta All'arancia
La preparazione di questa torta è molto semplice 1-inserire tutti gli ingredienti nel bimby,,versare anche il succo e la buccia dell'arancia. 2-quando tutto è ben amalgamato , versare l'impasto su una tortiera ricoperta di carta forno oppure imburrata e infarinata. 3-cuocere a 180-160 gradi x 35 minuti. Sempre da...
Gelato Alla Crema Con Scaglie Di Cioccolato
1-nella planetaria,montare i tuorli con lo zucchero e scaldare il latte senza farlo bollire. 2-quando le uova saranno montate, versare il latte tiepido e mescolare molto bene. 3-mettere la pentola sul fuoco molto basso e cuocere mescolando per qualche minuto,senza far bollire. 4-lasciare raffreddare e unire la panna....
Torta Ligure Della Nonna
Preparazione impasto: Setacciare la farina. aggiungere lo zucchero. un pizzico di sale,l'uovo e il lievito. Lavorare gli ingredienti con una forchetta,aggiungere il burro tagliato a pezzetti e impastare rapidamente il tutto con le mani, fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea. Lasciate riposare l'impasto in...
Plum Cake Albumi E Panna
Preparazione 1 . . Lavorare gli albumi con la panna e aggiungere lo zucchero e la farina,per ultimo il lievito. 2 . Foderare uno stampo da plumcake,con la carta forno e versare il composto. 3 . Accendere il forno a 180 gradi. 4 . Infornare per 20 minuti circa,fate la prova cottura,con uno stuzzicadenti bucate la...
Biscotti Sardi
1 . Lavoro i 4 albumi con tutto lo zucchero a neve ben ferma ( devono essere duri) 2 . Poi aggiungo i rossi d'uovo appena sbattuti con la forchetta, senza girarli troppo,la vanillina e la buccia di limone. 3 . Infine in due volte unisco la farina setacciata col pizzico di sale. Quando è tutto ben amalgamato lo verso in tasca...
Gelato Alla Crema
Nella planetaria,montare i tuorli con lo zucchero e la vanillina. Intanto scaldare il latte senza farlo bollire. Quando le uova saranno montate, versare il latte tiepido e mescolare molto bene. Mettere la pentola sul fuoco molto basso e cuocere mescolando per qualche minuto,senza far bollire. Lasciare raffreddare e unire...
Le Meringhe
Montare gli albumi con un pizzico di sale ,a neve ferma. Quando saranno montati aggiungere poco alla volta lo zucchero e la vanillina. Montate ancora qualche minuto. Riempite una tasca da pasticceria e formate le meringhe,infornate a 80 gradi per 30-40 minuti e lasciare le meringhe nel forno,fino a che si saranno raffreddate.
Crème Caramel Fatto A Casa
Passo1 Portare il latte a ebollizione insieme a 140 g di zucchero, mescolando con cura in modo da far sciogliere quest'ultimo. togliete il latte dal fuoco, aromatizzatelo con la vaniglia e lasciate riposare per una ventina di minuti. Passo2 Intanto sbattete 3 uova intere e 4 tuorli e poi unitevi, un cucchiaio alla volta, il...
Gelato Allo Yogurt Greco
Versare il latte in un a ciotola,aggiungere lo zucchero e mescolare bene,per far sciogliere lo zucchero,unire la panna e la vanillina e far amalgare bene. Lasciare in frigorifero per raffreddare bene il composto. Prendere la gelatiera e azionarla,versare il composto e lasciare mantecare per 40 minuti,il gelato si deve...
Torta Di Mele E Mandorle
Passo 1 In un recipiente mescolate la farina, lo zucchero, le uova, il burro fuso, il lievito, il latte, in modo da ottenere un composto omogeneo. per ultimo aggiungete le mele sbucciate e tagliate a pezzettini. Passo 2 Imburrate una teglia rotonda e versateci il composto, cospargendone la superficie con le mandorle. fate...
Torta Semplice Di Mele
Nel bicchiere del bimby,mettere uova,zucchero,succo e buccia di limone. Sbattere bene e aggiungere la farina,il burro sciolto,un pizzico di sale e amalgamare ancora,alla fine aggiungere il lievito. Imburrare e infarinare una tortiera,versare il composto e adagiare le fettine di mela,se si vuole,sopra le mele mettere poca...
Torre Di Sfoglia Con Crema
Prendere la sfoglia e con la sua carta forno,stenderla sulla placca del forno,bucherellarla e con un pennello bagnatela con acqua e ricoprite di zucchero. Infornate per 20 minuti a 220 gradi. Preparare la crema. Prendere i tuorli e lavorarli con lo zucchero,quando sarà tutto ben montato, aggiungere il formaggio,mescolare bene...
Torta All'arancia Di Mara
Fate scongelare la pasta fillo. Intanto . In un pentolino,versare l'acqua,lo zucchero,il succo di 1 arancia e mezzo cucchiaino di cannella. Unite anche le bucce dell'arancia spremuta. Portare a bollore,fare bollire per 8 minuti,spegnere e far raffreddare. Scaldare il forno a 180 gradi e preparare la teglia unta con olio di...
Brioches
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Nella planetaria unire tutti gli ingredienti,farina,zucchero,uova,vanillina,latte e lievito di birra,mescolare e poi aggiungete il burro poco alla volta e il sale. Mescolate e quando tutto si sarà amalgamato,coprite e lasciate lievitare per 2 ore,poi coprite con la pellicola...
Biscotti Al Cacao...
Impastare il burro con la farina e lo zucchero,aggiungere il cacao,le uova,la vanillina e un pizzico di sale. Formare una palla e lasciare in frigorifero 30 minuti a riposare. Foderare la placca del forno con carta forno,stendere la pasta e formare i biscotti,trasferirli sulla placca e infornare per 20 minuti a 220 gradi....
Biscotti Integrali Con Granella Di Noci
Lavorare lo zucchero,la farina,e il burro nella planetaria,aggiungere l'uovo e quando si sarà formata una palla,togliere dalla planetaria e avvolgere nella pellicola. Lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti. Riprendere la pasta,stendere con il mattarello in una sfoglia,non deve essere sottile,e con le formine per...
Crostata Con Zabaione
Preparare la pasta per crostata con farina, 1 uovo, 120 g. di zucchero il burro sciolto un pizzico di sale e mezza bustina di lievito, fare una palla e mettere in frigorifero per circa 30 minuti. Ora tagliate le mele a fette sottilissime (potete lasciarle in acqua). Preparate lo zabaione con 3 tuorli mescolati con lo zucchero...
Torta Integrale Con Muesli Alla Frutta Secca
Versare lo yogurt in una ciotola con il muesli alla frutta secca,mescolare e unire tutti gli ingredienti,anche la mela sbucciata e tagliata a pezzi,per ultimo il lievito. Coprire una tortiera a cerniera,con carta forno,versare il composto e infornare a 200 gradi per 30 minuti. Fare la prova con lo stuzzicadenti per verificare...
Crostata Con Marmellata Di Mirtilli
Nella planetaria o impastatrice mettete le uova ,tuorli, lo zucchero ,il sale e il burro. Il burro è importante che venga lasciato a temperatura ambiente per ammorbidirsi, questo è importante per rendere l'impasto morbido e compatto Comincio a impastare, aggiungo anche l'aroma all'arancia (oppure la scorza grattugiata di limone) e...
Treccine Di Sfoglia
Tagliare la pasta sfoglia a listarelle,con la rotella dentellata,unirne tre e formare le trecce. Spennellatele con l'uovo sbattuto e poco latte,spolverizzate con lo zucchero. Infornate a 200 gradi per 10 minuti circa.
Crostata
Nella planetaria o impastatrice mettete le uova ,tuorli) lo zucchero ,il sale e il burro. Il burro è¨ importante che venga lasciato a temperatura ambiente per ammorbidirsi, questo è importante per rendere l'impasto morbido e compatto Comincio a impastare, aggiungo anche l'aroma all'arancia (oppure la scorza grattugiata di limone)...
Frittelle Di Riso Toscane
In una casseruola fate bollire il latte con un pizzico di sale, gettate il riso e, dopo alcuni minuti, unite il burro, 50 gr. di zucchero e la scorza dei limoni grattugiata. mescolare bene con un mestolo di legno perchè il riso con il latte tende ad attaccare sul fondo. fate cuocere bene a fuoco lento (il latte verrà assorbito...
Torta Di Mele Simona Bartolomasi
In una ciotola versare tutti gli ingredienti,lavorare fino a quando si sarà formata una palla liscia. Stendere pasta frolla,in una tortiera,imburrata et infarinata. Tagliare le mele. Sistemarle a raggio. Spolverare di zucchero di canna. Infornare a180. . X 30 minuti circa.
Torta Al Cacao
In una planetaria versare i tuorli con lo zucchero,lavoriamo a lungo,fino a che avremo un composto ben montato. Fondere il burro,nel microonde e montiamo gli albumi a neve e unire il cucchiaio di limone ,lavoriamo ancora. Aggiungere nel composto di uova montate, il burro sciolto,l'acqua e lavorare ancora,unire la farina e il...
Frittelle Di Carnevale
In una planetaria, versare le uova con lo zucchero e mescolare fino a ottenere una crema chiara e spumosa. Aggiungere la scorza del limone grattugiata, la farina,il latte e il lievito, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare in una padella abbondante olio di semi,fatelo scaldare e con un cucchiaio versare...