Trovate 350 ricette per “dolci”

Strudel Con Crema Di Mela
Sbucciate una mela,tagliatela a pezzi piccolii e mettetela in una ciotola con il succo di mezzo limone,unite le noci tritate e l'uvetta,che avrete ammollate in acqua tiepida per 60 minuti circa, Prendete 2 mele,sbucciatele e tagliatele a pezzi,versare in una pentola le mele con succo di mezzo limone e mezzo cucchiaio di zucchero....
Castagnole Con Uvetta
Nella planetaria,versare tutti gli ingredienti,lavorare fino ache si forma una palla che si stacca dalle pareti. Lasciate riposare,riprendere la pasta e tagliare a pezzi,formare dei filoncini e tagliare a cubetti. Scaldare l'olio,in una padella,friggere le castagnole e scolarle sulla carta. Spolverizzare con zucchero a velo.
Millefoglie
Per la crema. In una casseruola portare a ebollizione il latte con l'estratto della bacca di vaniglia e un pizzico di sale facendo poi riposare 10 minuti. nel frattempo sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fintanto non fanno "nastro". aggiungere la farina setacciata e mescolare dal basso verso l'alto fino ad amalgamazione...
Tiramisù Con Crema Mascarpone E Panna
Lavorate i tuorli con lo zucchero quando saranno ben montati aggiungete il mascarpone Montate la panna e unite la alla crema ,montate gli albumi e uniteteli alla crema. Mescolate e preparate il caffè. Bagnate i savoiardi nel caffè e metteteli in una in una terrina, copriteli con la crema, fate un altro strato di savoiardi...
Torta Di Mele Di Morges (Simona Bartolomasi)
Tagliare le mele a fette, spremete il limone e versatelo sulle mele. In una ciotola versare le uova con lo zucchero,lavorare e unire uno alla volta tutti gli ingredienti,aggiungere le mele e mescolare . Imburrare e infarinare una teglia da forno,versare il composto e infornare a 200 gradi per 30 minuti. Questa è una ricetta...
Schiacciata Alla Fiorentina
Montare l'uovo con lo zucchero, aggiungere 10 cucchiai di latte e 4 di olio e continuare a mescolare. aggiungere la scorza d'arancia e il succo di arancia. aggiungere la farina setacciata sempre continuando a mescolare (si può usare un frullatore a mano o una frusta). quando l'impasto è omogeneo e ben mescolato aggiungere la...
Torta Al Cacao E Mascarpone
Setacciare la farina, il cacao e lievito. aggiungere lo zucchero e mescolare. versare a filo il latte continuando a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti formeranno un impasto omogeneo. precedentemente avremo imburrato lo stampo per dolci (22 cm. ) e quindi procediamo a versare l'impasto fluido. infornare a 180° in forno...
Ananas All'arancia
Lavare molto bene l'ananas e asciugarlo. Togliete la parte superiore e tagliate a fette ,con la buccia,come in foto. Prendete una fetta di ananas,e tagliate la polpa staccandola dalla buccia e ,tagliatela a fettine. Coprite con lo zucchero. Spremete l'arancia e versate sopra all'ananas. Continuate con le altre fette e...
Biscotti Con Uvetta
Ammollate l'uvetta in acqua,per 3 ore. Nella planetaria o impastatrice versate le uova (tuorli), lo zucchero ,il sale e il burro. Il burro è importante che venga lasciato a temperatura ambiente, per ammorbidirsi e rendere l'impasto morbido e compatto. Comincio a impastare, aggiungo anche l'aroma all'arancia (oppure la scorza...
Torta Con Uvetta
Ammollate l'uvetta in acqua per 6 ore. In una ciotola versate la farina,lo zucchero,le uova,il burro fuso e mescolate. Unite il lievito e l'uvetta ammollata e asciugata,mescolare bene e versate in una tortiera,imburrata e infarinata. Infornate a 220 gradi per 30 minuti.
Crostata Con Marmellata
Nella planetaria o impastatrice mettete le uova ,tuorli) lo zucchero ,il sale e il burro. Il burro è¨ importante che venga lasciato a temperatura ambiente per ammorbidirsi, questo è importante per rendere l'impasto morbido e compatto Comincio a impastare, aggiungo anche l'aroma all'arancia (oppure la scorza grattugiata di limone)...
Tortine Di Farina Di Castagne
Ammorbidire l'uvetta in poca acqua tiepida per una decina di minuti, scolatela e asciugatela bene. Mescolate la farina di castagne, lo zucchero e il sale,e lavorate aggiungendo tanta acqua tiepida quanto basta per ottenere un impasto piuttosto denso,unite un cucchiaio di olio e mescolate ancora. Aggiungete l'uvetta e...
Biscottini
Lavorare molto bene lo zucchero con il burro,unire la farina e il latte,poco alla volta per legare l'impasto. Coprire una teglia con la carta forno,mettere l'impasto in una sac a poche e formare i biscotti. Infornare a 200 gradi per 15 minuti. Lasciateli raffreddare e gustate questi biscottini deliziosi.
Biscotti Con Farina Di Castagne
Versare nella planetaria lo zucchero,l'uovo,il miele e il burro fuso. Lavorare e unire la le due farine,il lievito e mescolare fino a ottenere una palla liscia. Trasferire sul piano di lavoro e stendere l'impasto con il mattarello,con una formina a forma di stella,formare i biscotti,oppure date la forma che più vi piace....
Torta Alla Nutella
Nella planetaria inserire i tuorli, lo zucchero e lavorare fino a quando tutto si è montato,aggiungere la farina,il lievito e il cacao. Montare gli albumi a neve e versarli ,nel composto di uova,girare lentamente. Foderate la placca del forno,con la carta e versate l'impasto,livellarlo bene e cuocere per 30 minuti a 180 gradi....
Dessert Al Burro (Biscotti Al Burro)
Lavoriamo lo zucchero a velo con il burro con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto spumoso e morbido. aggiungiamo il latte fino a farlo assorbire del tutto. aggiungiamo ora la farina fino a farla incorporare completamente. Si otterrà un composto piuttosto morbido che metteremo dentro un sache a poche con un...
Biscotti Autunnali
Versare tutti gli ingredienti nella ciotola,mescolare e amalgamare bene, aggiungendo il burro fuso. Coprire la placca del forno con la carta e formare i biscotti, infornare a 200 gradi per 20 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare i biscotti.
Torta Con Crema Di Castagne
Preparare la pasta mescolando per primo zucchero, burro, un uovo e un tuorlo con un pizzico di sale, aggiungere la farina il lievito, formare una palla e metterla in frigorifero. In un pentolino far cuocere le castagne con il latte e frullarle per ottenere una crema, a cui andrà aggiunto il cacao e il rum. Ora stendete la pasta...
Biscotti Integrali
Sgusciare le noci e tritare grossolanamente. Prendiamo una ciotola e versiamo tutti gli ingredienti,mescoliamo bene e avremo un impasto morbido e appiccicoso. Foderiamo la placca del forno con carta e, con un cucchiaio,trasferiamo il composto sulla placca, formando i biscotti. Inforniamo a 200 gradi per 20 minuti. Lasciate...
Torta Autunnale
In una ciotola amalgamere bene un uovo e un tuorlo con zucchero e burro, aggiungere la farina, mezza bustina di lievito e un pizzico di sale, fare una palla e metterla in frigorifero per almeno mezz'ora. Preparate quindi la farcia tritando grossolanamente le mandorle e le noci e 50 gr. di cioccolato fondente (a chi piace può...
Muffin Con Gocce Di Cioccolato
La preparazione dei muffin è semplice: iniziate con il burro. Lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente, quindi tagliatelo a cubetti e mettetelo in una ciotola insieme allo zucchero. mescolate questi ingredienti con uno sbattitore fino a quando non sono ben amalgamati. Ora aggiungete le uova una alla volta, sempre sbattendo....
Cornetti Di Sfoglia Fatta In Casa
Impastare versando in una planetaria farina sale uova e acqua e impastare fino a quando la pasta è asciutta . allargare la pasta su una spianatoia e mettere al centro il burro da sfoglia e fare il primo giro ,coprendo il burro con la pasta e stendere con un mattarello,piegare la pasta e mettere a riposare. I passaggi sono...
Pasta Sfoglia
Impastare versando in una planetaria farina sale uova e acqua e impastare fino a quando la pasta è asciutta . allargare la pasta su una spianatoia e mettere al centro il burro da sfoglia e fare il primo giro ,coprendo il burro con la pasta e stendere con un mattarello,piegare la pasta e mettere a riposare. I passaggi sono...
Ciambella Yogurt E Nocciole
Lavorare il burro morbido con lo zucchero,aggiungere le uova,una alla volta,lo yogurt,e la farina a cucchiaiate,il lievito e le nocciole tritate,ammorbidite con il latte. Versare in una tortiera,imburrata e infarinata, infornare a 220 gradi per 30 minuti.
Strudel
Ammollare l'uvetta in acqua tiepida,per 60 minuti circa. Sbucciare le mele,tagliarle a pezzi e farle macerare con il succo di limone. tritare le nocciole,grossolanamente. Stendere la sfoglia e con il mattarello,per renderla sottile,lasciandola sulla sua carta forno,spennellarla con il miele,e farcire con le mele,l'uvetta...
Cornetti .....Pasta Brioches Con Olio
Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida,aggiungete 200 gr di farina, impastate e lasciate riposare la pasta coperta per 60 minuti circa. Sciogliete il miele nel latte tiepido. Riprendete la pasta , aggiungeteci il latte, lo zucchero, l’olio, le uova, ila farina e un pizzico di sale,impastate,e quando nell'impastatrice,si sarà...
Pane
Fare un impasto con la farina ed il vino cotto, deve essere sufficientemente elastico. Aggiungere l'uva passa. Mettere nel forno per il tempo necessario alla cottura.
Torta Con Marmellata Di Mele Nashi
Nella planetaria inserite le uova,lo zucchero e montate bene,aggiungete la farina ,il lievito,l'olio, e il latte. Lavorate bene l'impasto. Foderata una tortiera con la carta forno,versate metà impasto,stendete la marmellata e coprite con l'impasto . Infornate per 30 minuti a 200 gradi . La ricetta della marmellata di...
Fragole In Festa
Passo 1 Infarinate leggermente uno stampo da plumkake e foderarlo con pellicola per alimenti (l'infarinatura evita l'adesione della pellicola). Passo 2 Lavare e asciugare le fragole, tenetene alcune intere per farne la guarnizione (6 o 8) e tagliatele a metà ponendole in una ciotola dove avrete strizzato il mezzo limone mescolato...
Torta Cioccolato E Uva (Di Gennaro Bianchino)
Sminuzzare la tavoletta di cioccolato, e metterla a bagno maria per farla sciogliere. Nel frattempo, sbucciate i chicchi d'uva e tagliateli a metà, avendo cura di togliere i semi. Preparate uno stampo con anello (per favorirne l'estrazione) dove, alla sua base, stenderete uno strato di carta da forno o pellicola per alimenti....