Trovate 53 ricette

Pandispagna Farcito Con Panna
Preparare il pan di spagna montando a schiuma chiara e soffice i tuorli con lo zucchero, montare gli albumi a neve con 1 pizzico di sale. Unire i due composti unendo delicatamente la farina setacciata con la vanillina e, con la spatola girando dal sotto verso il sopra. Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno ,...
Torta Alle Fragole
Preparare la pasta frolla lavorando i tuorli con lo zucchero,aggiungere il burro morbido e l aroma di limone o arancio,mescolare e aggiungere la farina. Formare una palla liscia e avvolgere nella pellicola. Lasciare riposare in frigorifero. foderate uno stampo per crostate, coprite con un foglio di carta forno mettendo un...
Rottolo Alla Panna E Maraschino Con Granella Di Nocciole
Preparare il pan di spagna montando a schiuma chiara e soffice i tuorli con lo zucchero, montare gli albumi a neve con 1 pizzico di sale. Unire i due composti unendo delicatamente la farina setacciata con la vanillina e, con la spatola girando dal sotto verso il sopra. Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno...
Corona Di Pane All'olio
Nel boccale bimby ho messo acqua tiepida, zucchero , olio extravergine e il lievito di birra. 30 secondi velocità 3 Aggiungere la farina più 1 cucchiaino di sale, 3 minuti velocità spiga. Con l'impasto ho creato una palla e messa lievitare fino al raddoppio, in una ciotola con coperchio unta d'olio. Passato il tempo, stendere...
Crostate E Biscotti
Morbidissime e buonissime ! Impastare la farine con tutti gli altri ingredienti, impastare fino a formare una palla liscia,lasciare riposare. Stendere la pasta e tagliare a forma di cuore e guarnire come nelle foto, infornare per 20 minuti a 200 gradi. Usate questo impasto anche per formare i biscotti.
Brioche
Nel boccale versare il latte,il burro e il lievito e aziono il bimby per 7 minuti a 37 gradi, vel. 1. Aggiungere le uova, lo zucchero, la vanillina, lavorare per 15-20 secondi a vel 4 e infine mettere. la farina e un pizzico di sale, per 30 secondi vel 5 e 3 minuti velocità spiga. aiutandosi con una spatola e un po' di...
Alberello Di Natale
Ho lavorato le uova e lo zucchero, con la planetaria, per 10 minuti a velocità media, finché. sono diventati chiari e soffici. Ho aggiunto i 2 vasetti dì yogurt,poco alla volta, e con una spatola, girando dal sotto verso il sopra , come si fa col pan di spagna, ho amalgamato bene. Ho aggiunto il succo, più buccia limone, la...
Torta Di Mele Morbida
Pulire le mele e affettarle fini. Sbattere le uova con lo zucchero aggiungere l'olio, il rum o succo di arancia,la farina setacciata e le mele. Versare in una tortiera,imburrata e infarinata e infornare a 190 gradi per 40 minuti. Appena sfornata ,a piacere,bagnare con rum o succo di arancia. Le mele vanno cotte con poco...
Torta Di Mele
Io ho messo la ricotta al posto del burro , ho aggiunto le nocciole intere e qualche cucchiaino di composta di lamponi . ma ognuna può aggiungere quello che preferisce . Tagliate le mele a fettine e bagnate con il succo di limone. Lavorare le uova con lo zucchero ,aggiungere la farina, il burro fuso,il lievito . La vanillina,il...
Torta Sbrisolona
In una ciotola mescolare le due farine con lo zucchero, le mandorle tritate, la scorza grattugiata di un limone, i tuorli, e il burro. Mescolare tutti gli ingredient,quando l'impasto è pronto lavorare con le dita, per scomporre l’impasto e sbriciolarlo. Versare in una tortiera rivestita di carta forno e infornare a 200 gradi per...
Torta Morbida Di Nocciole
Ammorbidire il burro. tritare le nocciole con 1 cucchiaio di zucchero. Montare le uova con lo zucchero fino a renderle bianche e spumose, unire a cucchiaiate la farina , man mano unire sempre delicatamente il burro ( io ricotta) il latte e x ultimo il lievito, la vanillina e amalgamare il tutto molto bene. Versare il...
Cernia Al Forno Con Patate
Gli ingredienti non li ho pesati ho fatto tutto ad occhio ( la mia cernia pesava 5 kg. ( enorme) ricetta data da un pescatore della caletta. Prezzemolo , aglio, olio,pepe nero,sale, vino bianco o vernaccia . Le patate le ho sbollentate prima e poi tagliate a pezzi. Ho fatto un trito con tutti gli ingredienti e riempito la...
Torta Di Mele Speciale
Montare molto bene le uova con lo zucchero, finché diventano chiare e spumose, aggiungere a filo delicatamente l'olio,il latte,la granella di nocciole e infine la farina setacciata con il lievito,un pizzico di sale . Amalgamare il tutto è aggiungere le mele ( queste sono secondo i gusti , io le metto sempre sopra a raggera e le...
 Strudel Di Parmigiana Di Melanzane
ho sbucciato e tagliate a dadini le melanzane e cotte a funghetto . (( in una pentola antiaderente ho messo circa 2 cucchiai di olio extr e 1 spicchio d'aglio, fatto insaporire , una volta che prende il sapore eliminarlo e versare le melanzane tagliate a dadini. Fare cuocere i primi 5 minuti a fiamma vivace , poi abbassare ,...
Cornetti Di Pizza.
I cornetti di pizza li ho preparati con i ritagli delle pizzette. Li ho rimpastati, formato un panetto e lasciato ancora lievitare x mezz'ora. ho steso col matterello e formato i cornetti ripieni di sugo dì pomodoro fresco basilico , un po di origano e mozzarella e olio extravergine. Comunque l'impasto deve risultare morbido...