Trovate 64 ricette

Braciole Di Carne
Tagliare la mozzarella a pezzi piccoli,i pomodorini a spicchi, salare e condire con poco olio. Stendete le bistecche e farcite con il composto preparato. Arrotolare le bistecche e con un filo per alimenti,chiudere la bistecche e formare della caramelle. Versate l'olio e il rosmarino nella padella e cuocere gli involtini...
Tiramisu' Con Ananas
Sbattere le uova (tuorli) con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida, incorporare il mascarpone. prende una terrina, fare uno strato di biscotti inzuppati nel succo d'ananas e nello scirippo d'ananas. ora fate uno strato di crema, spezzettate l'ananas sciroppata, (tenetene a parte circa sei pezzi interi), distribuitela...
Marmellata D'arance
Ho sbucciato le arance togliendo anche la parte bianca. questa operazione fatela sulla pentola che poi userete per la cottura della marmellata, in modo da non gettare il succo che perdete nel sbucciare le arance. ora prendete la parte arancione di due bucce e tagliatele in piccole parti e mettetele in acqua fredda. intanto mettete...
Uova Ripiene
Fate lessare le uova, sbucciatele, dividetele in due e mettete a parte il tuorlo. in una padella rosolate il porro tagliato in piccole parti, quando è quasi pronto aggiungete il prosciutto cotto a liste o a dadini e fate rosolare con un pizzico di sale. ora frullate il porro, proscutto, l'acciuga e il turlo fino a formare una crema...
Crostata Con Zabaione
Preparare la pasta per crostata con farina, 1 uovo, 120 g. di zucchero il burro sciolto un pizzico di sale e mezza bustina di lievito, fare una palla e mettere in frigorifero per circa 30 minuti. Ora tagliate le mele a fette sottilissime (potete lasciarle in acqua). Preparate lo zabaione con 3 tuorli mescolati con lo zucchero...
Torta Con Crema Di Castagne
Preparare la pasta mescolando per primo zucchero, burro, un uovo e un tuorlo con un pizzico di sale, aggiungere la farina il lievito, formare una palla e metterla in frigorifero. In un pentolino far cuocere le castagne con il latte e frullarle per ottenere una crema, a cui andrà aggiunto il cacao e il rum. Ora stendete la pasta...
Torta Autunnale
In una ciotola amalgamere bene un uovo e un tuorlo con zucchero e burro, aggiungere la farina, mezza bustina di lievito e un pizzico di sale, fare una palla e metterla in frigorifero per almeno mezz'ora. Preparate quindi la farcia tritando grossolanamente le mandorle e le noci e 50 gr. di cioccolato fondente (a chi piace può...
Focaccia (Impasto Con Patate)
Lessare le patate, pelarle e schiacciarle con una forchetta. Nella planetaria versare l'acqua e le patate,con un frullatore ad immersione frullare bene,unire la farina,il lievito e il sale. Lavorare e versare impasto in un contenitore ben unto,ungere anche sopra e coprire con pellicola ,lasciare lievitare per 2 ore. Riprendere...
Peperoni Ripieni In Padella
Ho lavato e tagliato i peperoni a spicchi (se sono piccoli 2 spicchi), in una ciotola ho amalgamato tutti gli ingredienti (acciughe a pezzettini), ho riempito i peperoni e messi nella padella antiaderente con due cucchiai d'acqua, ha coperto il tutto finchè i peperoni si sono cotti.
Marmellata Di Nashi (Mela/Pera)
Sbucciare e tagliare a pezzetti non tanto grandi sia le mele che i nashi e metterli in una pentola con il succo di limone (se piace aggiungere nella bollitura la buccia a pezzetti ) e lozucchero. Far bollire per circa tre /quarti d'ora fino che la marmellata è pronta, invasare e lasciare raffreddare.
Praline Fantasia
Amalgamare in una ciotola la ricotta, lo zucchero e il cioccolato che avete fatto fondere, quindi lasciare in frigorifero per circa 20 mm. Fare quindi delle palline che passerete a piacere nelle diverse farine e quindi mettere in frigorifero fino al momento di mangiarle.
Torta Rustica
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro ammorbidito, la farina e il latte, un pizzico di sale, la cannella e la bustina di lievito, amalgamere bene il tutto. Preparare le noci e i pinoli (a piacere spruzzarli di rum) quindi mescolare il tutto, mettere in forno a 180° per circa 30/35 mm.
Involtini Di Bresaola
In una terrina amalgamare le olive precedentemente tritate sul tagliere con la mezzaluna e il formaggio. Prendere la fetta di bresaola e con un cucchiaino mettere il formaggio in centro alla fetta e arrotolarla formando una caramella. disporre su di un piatto di portata. e' tutto qui.
Arrotolato Di Tacchino
Fate tagliare il petto di tacchino come una grande bistecca, pestatelo e stendete gli ingredienti in ordine: le fette di speck, le carote tagliate a liste, il formaggio sempre tagliato a liste e infine i fagiolini e qualche foglia di salvia. arrotolate il tutto e legatelo con lo spago da cucina. ora sistematelo nella padella con...
Pomodori Ripieni
Prendete i pomodori e tagliate una parte lasciando più di mezzo pomodoro da riempire e svotateli della polpa. nel tritatutto mettete: il prezzemolo, le uova sode, il pan grattato, le olive, le acciughe e il tonno, frullate il tutto, ora riempite i pomodori. tagliate la carote e la zucchina a fiammifero e ponetele sui pomodori....