Trovate 73 ricette

Salamelle  Grigliate Con Verdure
In una ciotola versate l l'olio,. Scaldate una griglia e cuocere le salamelle e durante la cottura,prendete il rosmarino,bagnate nell'olio e strofinate le salamelle. Versate le verdure nelle ciotole . Servire le salamelle calde con il contorno di verdure.
Frolla Ripiena
Pasta frolla Fare la fontana sulla spianatoia. Aggiungere il burro e amalgamarlo alla farina con la punta delle dita. Aggiungere lo zucchero e poi le uova. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e non appiccicoso. Fate riposare la pasta in frigorifero per 30 minuti. Stendere la pasta e tagliare le forme che...
Paccheri Tonno E Pomodorini
In una padella scaldate un po’ di olio. Aggiungete i pomodorini lavati e tagliati a metà e cuocete per qualche minuto. Aggiungete qualche fogliolina di basilico, il tonno sgocciolato e mescolate. Aggiungete un po’ di acqua di cottura per ottenere un sugo delicato,salate. Quando la pasta è pronta, scolatela e mettetela...
Risotto Alla Milanese
in una pentola, versate la cipolla tritata e fate soffriggere,, versate il riso mescolate. Unire il vino, e lasciate evaporare completamente. Aggiungete il brodo,sale e pepe e fate cuocere per 10-15 minuti. A fine cottura aggiungere lo zafferano. Terminata la cottura spegnete il fuoco, unite il formaggio...
Spaghetti Con Pesto Di Zucchina
Lavare e spuntare le zucchine. In una ciotola mettere le zucchine a pezzi,il sale,i pinoli e l'olio. Con un frullatore,frullare fino a che si sarà formata una crema. Intanto cuocere la pasta,scolarla e versare nella pentola. Condire con il pesto e aggiungere il formaggio e ,se serve,ancora l'olio,fate saltare a fiamma...
Torta Margherita
Sbattete i tuorli con lo zucchero,fino a ottenere. un composto chiaro e spumoso. Unire il burro fuso,i la spremuta di arancia,la farina e la fecola setacciati. Montate a neve gli albumi e uniteli all'impasto,mescolate e aggiungete il lievito. Coprire una tortiera con carta forno e versate il composto, cuocete la torta in...
La Mia Torta Salata
Stendere la pasta sfoglia in una teglia da forno. Coprire il fondo con la crescenza,la mortadella tagliata a pezzi,i pomodori tagliati a pezzi piccoli. Rompere le uova in una ciotola,versare il latte e sbattere con una forchetta,salare. Versare il composto di uova e latte,nella sfoglia,abbassare i bordi e infornare a 200gradi...
Polipo In Insalata
Fate lessare il polipo. Pulite le verdure e tagliatele a quadretti. ,fatele lessare. In una ciotola tagliate il polipo e unite le verdure. Tagliate i pomodori a pezzi e unite al polipo. Condite con olio e salate,mescolate e fate insaporire bene. Servite e buon appetito.
Carne Brasata
In questa ricetta le dosi potete deciderle voi in base alla quantità di carne che usate. Preparate tutte le verdure lavate e tritare nel mixer. In una pentola versate l'olio e fate rosolare il pezzo di carne da tutti i lati. Aggiungete le verdure e mescolate qualche minuto,a questo punto versate un bicchiere di vino e...
Braciole Di Carne
Tagliare la mozzarella a pezzi piccoli,i pomodorini a spicchi, salare e condire con poco olio. Stendete le bistecche e farcite con il composto preparato. Arrotolare le bistecche e con un filo per alimenti,chiudere la bistecche e formare della caramelle. Versate l'olio e il rosmarino nella padella e cuocere gli involtini...
Tiramisu' Con Ananas
Sbattere le uova (tuorli) con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida, incorporare il mascarpone. prende una terrina, fare uno strato di biscotti inzuppati nel succo d'ananas e nello scirippo d'ananas. ora fate uno strato di crema, spezzettate l'ananas sciroppata, (tenetene a parte circa sei pezzi interi), distribuitela...
Marmellata D'arance
Ho sbucciato le arance togliendo anche la parte bianca. questa operazione fatela sulla pentola che poi userete per la cottura della marmellata, in modo da non gettare il succo che perdete nel sbucciare le arance. ora prendete la parte arancione di due bucce e tagliatele in piccole parti e mettetele in acqua fredda. intanto mettete...
Uova Ripiene
Fate lessare le uova, sbucciatele, dividetele in due e mettete a parte il tuorlo. in una padella rosolate il porro tagliato in piccole parti, quando è quasi pronto aggiungete il prosciutto cotto a liste o a dadini e fate rosolare con un pizzico di sale. ora frullate il porro, proscutto, l'acciuga e il turlo fino a formare una crema...
Crostata Con Zabaione
Preparare la pasta per crostata con farina, 1 uovo, 120 g. di zucchero il burro sciolto un pizzico di sale e mezza bustina di lievito, fare una palla e mettere in frigorifero per circa 30 minuti. Ora tagliate le mele a fette sottilissime (potete lasciarle in acqua). Preparate lo zabaione con 3 tuorli mescolati con lo zucchero...
Torta Con Crema Di Castagne
Preparare la pasta mescolando per primo zucchero, burro, un uovo e un tuorlo con un pizzico di sale, aggiungere la farina il lievito, formare una palla e metterla in frigorifero. In un pentolino far cuocere le castagne con il latte e frullarle per ottenere una crema, a cui andrà aggiunto il cacao e il rum. Ora stendete la pasta...