Trovate 147 ricette

Gelato Alla Crema
Montate i tuorli (rossi) con lo zucchero . Usate le fruste elettriche,quando il composto sarà  chiaro e spumoso aggiungere il latte caldo, unite il latte lentamente e lavorate con le fruste. Versate tutto in una pentola e a fiamma bassissima fate addensare, mescolate sempre e fate cuocere 2 o 3 minuti lasciate raffreddare e mettete...
Riso Con Verdure
Lavate le verdure e tagliate a cubetti la zucchina e la patata,tritare la cipolla e tagliare i pomodorini. Prendere una padella , mettere le verdure con l'olio e a fiamma alta far cuocere le verdure scuotendo continuamente la padella ,per non farle attaccare e bruciare. Aggiungere il sale il peperoncino e abbassare la fiamma...
Gelato Alla Panna
Questo gelato è molto semplice da preparare ma è molto buono e dal gusto delicato,si presta molto bene come base da guarnire , possiamo preparare una macedonia con gelato oppure servirlo con scaglie di cioccolato . Preparazione: Sciogliete nel latte la panna e lo zucchero mescolate bene fino a che si è amalgamato tutto(gli...
Orecchiette Con Vongole
Far bollire l'acqua salata in una pentola per la cottura della pasta. In una padella mettere l'olio e l'aglio far soffriggere e poi toglierlo ,aggiungere le vongole congelate i pomodorini e la zucchina tagliata a julienne,far rosolare e poi versare mezzo bicchiere di vino bianco salare e mettere il peperoncino. Quando l'acqua...
Mozzarella E Fichi
Lavare ed asciugare i fichi. che devono essere maturi e spellati. tagliare la mozzarella a fette non troppo sottili e mettere in un piatto da portata. Tagliare i fichi a rondelle e disporli sulle fette di mozzarella. tagliare le fette di cetriolo e aggiungere . Condire con olio sale pepe e se vi piace anche con succo di...
Spaghetti Con Pancetta E Mozzarella
Preparazione In una pentola con acqua salata cuocere la pasta . In una padella rosolare la pancetta affumicata con un cucchiaio di olio di oliva. Togliere la pancetta non appena prende colore e versarla in una insalatiera scolata dal suo grasso. affettare la mozzarella e unirla alla pancetta condire con l'olio...
Torta Con Pesche Sciroppate
La torta alle pesche sciroppate,è un dolce per l'estate, è perfetta da preparare anche per i vostri bambini! Preparazione: In una planetaria dotata di frusta lavorate lo zucchero e le uova fino a che saranno ben montate. Unite la farina il lievito e il latte lavorate qualche minuto fino a quando avrete un impasto omogeneo,...
Risotto Con Fagioli
Cuocere i fagioli freschi in una pentola piena di acqua per 10 minuti Soffriggere la cipolla nell'olio caldo,aggiungere il lardo,3-4 pezzi,rosolare e aggiungere il riso farlo tostare e versare il vino rosso. Lasciare evaporare e unire il brodo con i fagioli il dado il sale il pomodoro e il pepe e cuocere per 20 minuti....
Mini Calzoni Al Forno
- preparate la pasta impastando tutti gli ingredienti. Lasciatela lievitare in un luogo fresco e asciutto per circa 2 ore, fino a quando l’impasto non avrà raddoppiato il suo volume. Tagliate la mozzarella e i pomodori e metteteli in una ciotola con dell’olio e del sale. Stendete la pasta su una spianatoia tagliatela a pezzi e...
Limoncello
-lavare i limoni in acqua corrente strofinando delicatamente la buccia Pelare i limoni con un coltello o con un pelapatate avendo cura di asportare solo la parte gialla della buccia, evitare di togliere la parte bianca che è la parte amara del frutto Tagliare finemente le bucce di limone e in una contenitore capiente versare alcool...
Liquore Alla Liquirizia
In una pentola versare zucchero e acqua, portate a bollore e lasciare bollire per circa 7 minuti. Aggiungere la liquirizia mescolando molto bene finchè si sarà sciolta del tutto. Fare raffreddare unire l’alcol e mescolare bene. Imbottigliare e lasciare riposare per un mese
Bignè E Cannoncini
Preparazione bignè Mettete in una casseruola l'acqua, il burro a pezzetti, un pizzico di sale e portate ad ebollizione. -togliete dal fuoco e versate in un colpo la farina mescolando energicamente con un cucchiaio di legno. -rimettete qualche minuto sul fuoco, fino a quando il composto si staccherà dai bordi formando...