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Ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Versare nella planetaria,i tuorli delle uova,lo zucchero,burro morbido,e lavorare per amalgamare bene,versare a filo la spremuta di arancia,la vanillina,il sale e la farina,versatela poco alla volta.
Prendere la palla che si sarà formata ,avvolgerla nella pellicola e lasciarla in...
Preparate il cavolfiore pulito e lessato.
Sbattere le uova con il sale e il pepe,aggiungere mezzo bicchiere di latte e sbattere con la forchetta.
Stendere la pasta sfoglia,in una teglia da forno ricoperta di carta forno,aggiungere i cavolfiorie stendere sopra le fette di salmone.
Versare il composto di uova e latte,ripiegare i...
Ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Versare nella planetaria,i tuorli delle uova,lo zucchero,burro morbido,e lavorare per amalgamare bene,versare a filo la spremuta di arancia,la vanillina,il sale e la farina,versatela poco alla volta.
Prendere la palla che si sarà formata ,avvolgerla nella pellicola e lasciarla in...
Preparare il pan di spagna versando in una planetaria,le uova con lo zucchero e montare fino a che avrete un composto gonfio e spumoso.
Aggiungere la farina,poco alla volta e versare in una tortiera a cerniera ,ricoperta di carta forno.
Infornare a 200 gradi per 30 minuti.
Lasciare raffreddare il pan di spagna e con una...
Preparare il sugo magari il giorno prima,mettendo in una pentola la cipolla la carne macinata,la salsiccia, la passata, il dado e il peperoncno,aggiungere l'olio e fare cuocere per 2 ore,fatelo asciugare bene.
Preparate la besciamella facendo sciogliere il burro,aggiungere 3 cucchiai di farina e mescolate,facendo incorporare il...
Lasciare il burro a temperatura ambiente.
Impastare tutti gli ingredienti e formere una palla liscia e compatta.
Avvolgere nella pellicola e lasciare in frigorifero 30 minuti.
Imburrare e infarinare una tortiera,tenete da parte unpezzo di pasta e foderare la tortiera,bucherellare con una forchetta e stendere la marmellata di...
Preparare l,impasto versando l'acqua tiepida nella planetaria con l'olio il sale e lo zucchero .
Accendere la planetaria e versare poco alla volta la farina, il lievito e impastare fino a che si formerà una palla .
Lasciare lievitare per 3 o 4 ore.
Riprendere la pasta e staccare piccoli pezzi e ,sulla placca del...
Per preparare questi biscotti,impasto tutti gli ingredienti, lasciando il burro fuso per ultimo ,e lo verso a filo mentre impasto.
Lasciare rièposare l'impasto per 10 minuti e poi stacco dei piccoli pezzi e formo i biscotti.
Foderare la placca del forno con la carta e dispongo i biscotti ,date la forma che più vi piace....
Pelare le melanzare e tagliarle a fette.
In un colino mettere le fette di melanzana,aggiungere il sale, mescolare e lasciare per circa 60 minuti ,finchè non avrà perso il suo liquido.
Prendere le melanzane, strizzarle con le mani.
In un piatto sbattere le uova,immergere le fette di melanzana e poi passarle nel pangrattato e...
Impastare la carne con il formaggio e le uova,poco sale e pepe,formare le polpettine con le mani e passarle nella farina.
Versare l'olio nella padella e quando sarà caldo,unire le polpettine e friggerle velocemente .
Aggiunger la passata,il dado e cuocere per 30 minuti.
Buon appetito.
Riempire una pentola e riempirla con acqua e sale,quando comincia a bollire unire i piselli freschi.
Cuocere per circa 15 minuti,se i piselli saranno cotti ,aggiungere i tortellini.
Scolare e rimettere tutto nella pentola e a fiamma bassa ,versare l'olio al peperoncino e mescolare per fare asciugare tutto bene....
Lavate e snocciolate le amarene e mettetele in un pentolino con i 200 gr di zucchero.
Fate cuocere per 10 minuti, filtrate il succo e fatelo raffreddare,tenete da parte le amarene per la guarnizione del gelato .
Sbattete i tuorli con i 100 gr di zucchero,fate scaldare il latte e versatelo sulle uova mescolate e fate cuocere...
Inuna ciotola sbattere gli albumi,montandoli leggermente, con una frusta.
Aggiungere lo zucchero,mescolare e continuare aggiungendo tutti gli ingredienti.
Regoatevi con il latte per ammorbidire l'impasto,per ultimo aggiungere le amarene mature e snocciolate.
Versare in uno stampo da ciambella,foderato con carta forno....
Lavate e tagliate il radicchio.
In una padella versate l'olio e il peperoncino,il porro,lasciate soffriggere e unite il radicchio,il sale,mescolate e lasciate cuocere per 10 minuti.
Fate cuocere la pasta ,in acqua salata e scolatela al dente.
Unite la pasta al radicchio e mescolate ,a fiamma bassa,quando tutto si sarà...
Pulire i carciofi e fateli lessare in acqua per 5 minuti.
Scolateli e preparate il ripieno,mescolando le uova,la carne,il formaggio,il sale e il pepe.
Prendete i carciofi e svuotateli al centro e,le foglie che togliete,tritatele e unitele al ripieno.
Riempite i carciofi e metteteli in una teglia da forno,aggiungete acqua e...
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