Trovate 147 ricette

Salmone Ricetta Veloce
Dopo averli lavati,tagliare il peperone e i pomodori a pezzi. In una padella versare l'olio e il peperoncino,aggiungere il salmone e lasciate cuocere 5 minuti,versare il vino bianco,circa mezzo bicchiere,e fate cuocere ,girando il salmone, per 15 minuti. Buon appetito.
Frittata Con Pomodori Freschi
Lavate i pomodori e spellateli. In una padella antiaderente,versate l'olio e i pomodori tagliati a pezzi,cuocete a fiamma bassa per 15 minuti. In un piatto sbattete le uova con il formaggio e il sale,unite ai pomodori mescolate e fate cuocere da entrambi i lati. Un piatto estivo ,buono sia caldo che freddo.
Tagliatelle Casalinghe Con Salmone
Impastare 3 uova con 350 grammi di farina,lasciate riposare in frigorifero e poi stendete con il mattarello,in una sfoglia sottile. Piegare la pasta e tagliate le tagliatelle ,tenendo sempre infarinato. Tagliate le verdure a pezzi e fate cuocere ,fino a quando tutto è ben cotto. Fate cuocere le tagliatelle per 10...
Bruschette Ortolane
Preparare una frittata con i porri (vedi mia ricetta). Prendere zucchine,melanzana,porri,peperoni,tagliati a pezzi e fatti cuocere con olio e sale. Tostate il pane e farcite con la mozzarella,la frittata. E le verdure. Passate velocemente in forno,oppure mangiatele senza passarle nel forno. ,sono buonissime anche così.
Frittata Con I Porri
Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere sale e formaggio. Lavare i porri, tagliarli a rondelle,sciacquate bene sotto l'acqua e mettere in una padella con l'olio,fate cuocere per 10 minuti. Versare le uova sbattute con il formaggio nella padella dei porri, mescolare bene e far cuocere la frittata da entrambi i lati. Questa...
Riso Con Piselli
Riempite una pentola d'acqua e fatela bollire. Quando l'acqua comincia a bollire versate sale e riso, i piselli freschi e fate cuocere per 15 minuti. Scolate e aggiungete olio e formaggio grattugiato, mescolate tenendo la pentola sul fuoco a fiamma bassa. Servite subito.
Conservare Il Pesto
Lavare le foglie di basilico e asciugarle. Frullate le foglie di basilico ,con l'olio,l'aglio e i pinoli,unite il formaggio. Prendete uno stampino per il ghiaccio e riempite con il pesto,coprite con la pellicola e mettete in congelatore. Una volta congelato ,togliete i cubetti e metteteli in un sacchetto da freezer,e lasciate...
Focaccia Ripiena Di Verdure
Spellate la melanzana e la zucchina e grattugiatele,usando l'apposita grattugia,in una ciotola,e condite con olio. Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria e mescolare bene, lavorare l'impasto fino a che avete una palla che si stacca dalle pareti. Coprire con la pellicola, e lasciare lievitare in un luogo tiepido,per circa...
Spaghetti Con Sugo Di Melanzane
Lavare e spellare le melanzane,tagliarle a dadini,fatele soffriggere in una padella,con l'olio e il peperoncino. Aggiungete la passata e il sale. ,mescolate e fate cuocere per 20 minuti a fiamma moderata, Unite il basilico fresco. Fate cuocere gli spaghetti e conditeli con il sugo,mescolate e aggiungete il formaggio.
Verdure Dell'orto
Durante l'estate nell'otto c'è abbondanza di verdure. Prendete un cavolo estivo,l'insalata e lavatela molto bene e tagliatela . In una padella fate soffriggere il cipollotto fresco con l'olio e aggiungete le verdure tagliate,mescolate e salate. Fate cuocere per 15 minuti circa,facendo evaporare tutta l 'acqua. Un buon...
Sugo Di Melanzane
Lavare e spellare le melanzane,tagliarle a dadini,fatele soffriggere in una padella,con l'olio e il peperoncino. Aggiungete la passata e il sale. ,mescolate e fate cuocere per 20 minuti a fiamma moderata, Unite il basilico fresco.
Pizza Al Prosciutto
Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria e mescolare bene, lavorare l'impasto fino a che avete una palla che si stacca dalle pareti. Coprire con la pellicola, e lasciare lievitare in un luogo tiepido,per circa due o tre ore, fino a che l'impasto avrà raddoppiato il suo volume. Dividere l'impasto a pezzi e stendere ogni...
Bruschette A Modo Mio
Prendete un peperone,spellatelo e tagliatelo a pezzi,una zucchina e una melanzana,tagliate tutto a pezzi e,fate saltare in padella con olio e sale. Tagliate la ciabatta a fette,fatela tostare sotto il grill. Versate poco olio su ogni pezzo di pane,copritelo con le fettine di scamorza e passatelo ancora sotto il grill,per qualche...
Zucchine Grigliate
Lavare e tagliare a fette le zucchine,fatele grigliare su una piastra . Grigliate tutte le zucchine e copritele con l'olio e,se vi piace,aggiungete uno spicchio di aglio,salate. Se volete,unite un peperoncino e dell'origano.
Peperoni Grigliati
Lavate i peperoni e fateli cuocere in forno o su una piastra,fino a che la pelle si stacca e comincia a bruciare. Spellate i peperoni . Metteteli in un contenitore e copriteli con l'olio,salate.