Trovate 341 ricette

Arrosto Di Tacchino
Prendete un petto di tacchino e tagliatelo a metà ,cercando di aprirlo il più possibile. Pulite la melanzana e spellatela, tagliatela a listarelle,e mettetele al centro del petto,coprite con la pancetta,arrotolate e rivestite con la pancetta,legate e ,mettete in una pentola con l'olio,il sale. Fate rosolare da tutti i lati e...
Biscotti Di Frolla Con Olio
Lavorate le uova, due intere e i due tuorli,con l'olio il sale il limone,sbattete bene con un frullatore o usate una impastatrice, e unite la farina,lo zucchero e il lievito,formate una palla,copritela con la pellicola e mettete in frigorifero a riposare. Riprendete l'impasto e stendetelo con il mattarello,date la forma che volete...
Pizza Capricciosa
Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria e mescolare bene, lavorare l'impasto fino a che avete una palla che si stacca dalle pareti. Coprire con la pellicola, e lasciare lievitare in un luogo tiepido,per circa due o tre ore, fino a che l'impasto avrà raddoppiato il suo volume. Dividere l'impasto a pezzi e stendere ogni...
Panino Sfizioso
Lavate i peperoni e arrostiteli su una piastra o nel forno,fino a quando la pelle si sarà secca e scura. Quando saranno cotti,inserirli in un sacchetto,quelli da freezer vanno bene,e lasciateli riposare. Aprire il sacchetto e spellare i peperoni,togliete tutta la pelle. Tagliateli a listarelle e conditeli con olio e sale....
I Miei Involtini Di Prosciutto
Lavate i peperoni e arrostiteli su una piastra o nel forno,fino a quando la pelle si sarà secca e scura. Quando saranno cotti,inserirli in un sacchetto,quelli da freezer vanno bene,e lasciateli riposare. Aprire il sacchetto e spellare i peperoni,togliete tutta la pelle. Tagliateli a listarelle e conditeli con olio e sale....
Pasta Frolla Con Olio
Lavorate le uova ,due intere e i due tuorli,con l'olio il sale il limone,sbattete bene con un frullatore o usate una impastatrice, e unite la farina,lo zucchero e il lievito,formate una palla,copritela con la pellicola e mettete in frigorifero a riposare. Con questo impasto potete fare torte,biscotti.
Melanzane Impanate
Lavate le melanzane e spellatele,tagliatele a fette. In un piatto,rompere le uova e mettere il sale,sbattete bene. Passate le fette di melanzana prima nelle uova e poi nel pane grattugiato e fatele cuocere in olio bollente,tra entrambi i lati,fino a che diventeranno belle croccanti. Scolarle su carta e servirle subito,ma sono...
Biscotti Con Marmellata Di Fragole
Nella planetaria o impastatrice mettete le uova, tuorli) lo zucchero, il sale e il burro. Il burro è importante che venga lasciato a temperatura ambiente per ammorbidirsi, questo è un passaggio importante per rendere l'impasto morbido e compatto Comincio a impastare aggiungo anche la scorza grattugiata di limone e metto poca...
Crostata Con Frutta Fresca
Nella planetaria o impastatrice mettete le uova, tuorli) lo zucchero, il sale e il burro. Il burro è importante che venga lasciato a temperatura ambiente per ammorbidirsi, questo è un passaggio importante per rendere l'impasto morbido e compatto Comincio a impastare aggiungo anche la scorza grattugiata di limone e metto poca...
Focaccine Con Crescenza
N una planetaria versare tutti gli ingredienti,e sciogliere il lievito in acqua tiepida,versare nella planetaria. Impastare fino a che la pasta si stacca dalle pareti. Coprire il recipiente,con pellicola,lasciare lievitare per 3-4 ore. Ungere bene una teglia da forno,stendere l'impasto, con un mattarello,spalmare la crescenza...
Grigliata Di Carne
Preparate la griglia e quando è calda mettere la carne a cuocere,girare le bistecche e le salsicce,le salamelle tagliate a metà. Fate cuocere la carne molto bene e non fatela bruciare,servite subito.
Bruschette
In una ciotola mettere i pomodorini tagliati, e conditeli con olio. Aglio rosmarino e sale mescolate e lasciate insaporire. Fate tostare il pane,deve essere croccante. quindi bagnatelo con l'olio e strofinatelo con l'aglio e farcite con i pomodorini. Servite subito.
Penne Al Coccio (Ricetta Di Gennaro)
In una casseruola di coccio molto capace rosolate con il burro i pisellini e il prosciutto tagliato a piccoli pezzettini. dopo poco unite i funghi precedentemente ammollati e tagliuzzati e quindi salate, pepate e fate insaporire bene il tutto. fuori dal fuoco aggiungete un cucchiaino di pasta di tartufo. nel frattempo lessate le...
Tiramisù Alla Menta Di Patrizia
Per preparare questo tiramisù sostituire il caffè,con il latte (io uso il latte di mandorla) mescolato con lo sciroppo di menta, decidete voi la quantità di menta,più menta c'è più sarà gustoso il dolce. Prendete i tuorli d'uovo e sbatteteli con lo zucchero,quando saranno ben montati aggiungere il mascarpone,mescolare e...
Pasta Colorata Con Sugo Di Zucchine
Fate soffriggere la cipolla nell'olio e il peperoncino,unite la zucchina lavata e tritata grossolanamente,lasciate cuocere per 10 minuti. Lavate e spellate i pomodori ,tagliateli a pezzi e uniteli al sugo di zucchina ,fate cuocere per circa 15 minuti. In una pentola piena di acqua salata ,fate cuocere la pasta ,scolatela e...
Spaghetti Veloci Di Fabiano
Spaghetti al dente,. Sugo Peperoni rossi e dolci, tagliati a quadrettini,,un peperoncino non troppo piccante, anche lui a pezzettini, ed una scatola di tonno all'olio o al vapore,,un ciuffetto di menta e olio d'oliva,parmigiano. Piatto rapido,poco costoso,saporito e salutare . Per chi lo vuole provare buon appetito.
Torta Di Frolla
Nella planetaria o impastatrice mettete le uova, tuorli) lo zucchero, il sale e il burro. Il burro è importante che venga lasciato a temperatura ambiente per ammorbidirsi, questo è un passaggio importante per rendere l'impasto morbido e compatto Comincio a impastare aggiungo anche la scorza grattugiata di limone e metto poca...
I Miei Toast
Tagliate la mozzarella a fettine e conditela con olio e origano Farcite le fette di pancarrè con la sottiletta il prosciutto e la mozzarella. Fate tostare bene e servite caldissimi.
Panini Imbottiti
Tagliate i panini a metà e grigliateli sotto il grill del forno Intanto tagliate la mozzarella e i pomodori,e conditeli con olio sale e origano. Prendete il pane tostato e farcite con la mozzarella,i pomodori, la pancetta e le acciughe. Servite subito.
Penne Con Sugo Mare E Verdure
Lavate le seppie,e tagliatele a pezzi. Lavate e tagliate anche le verdure e mettetele in una padella con olio e peperoncino,cuocete qualche minuto e aggiungete le seppie,mescolate e versate il vino bianco e il sale,unite anche i pomodori. Cuocete la pasta e versatela nella padella del sugo, mescolate a fiamma bassa, e aggiungete...
Maialino Con Patate
Prendete la carne,tagliata a pezzi e mettetela a macerare con olio, sale,aglio,rosmarino,salvia vino bianco e aromi per arrosto,per qualche ora. Accendete la griglia e fate cuocere la carne,spennellandola con olio e rosmarino . Pulite le patate,tagliatele a pezzi e cuocetele al forno, con olio,sale e rosmarino.
Spaghetti Vongole E Bottarga
Sciacquatele sotto l'acqua fredda corrente le vongole,lavatele e ponetele in una ciotola ,piena di acqua fredda, e lasciatele per 60 minuti,per spurgarle. In una padella ,versate l'olio e il peperoncino,aggiungete le vongole e fatele cuocere per pochi minuti coperte,quando si saranno aperte ,aggiungete il vino bianco e il sale e...
Biscotti A Ciambella
Fate sciogliere il burro. Lavorate tutti gli ingredienti e il burro fuso,aggiungete il latte, per ammorbidire,ma non esagerate,l'impasto deve avere una consistenza giusta, da essere lavorato con le mani. Versare l'impasto su una spianatoia e tiratelo con il mattarello, in una sfoglia. Date ai biscotti la forma che volete e...
Stella Di Pizza Con Frutta (Ricetta Di Ignazio)
Impastate la farina,l'acqua,l'olio e il sale,mescolate e fate una palla,lasciate lievitare. Stendete la pasta in una teglia da forno ,leggermente unta,e date una forma ovale ,fate cuocere a temperatura massima e ventilato per 15 minuti. Sfornare e tagliare a spicchi per comporre la stella In un piatto da portata,mettere gli...
Pastiere Ricetta Di Angelo
Pasta frolla Impastare lo zucchero,il burro, la vaniglia, i 4 tuorli ,l'aroma di arancia e la farina,lasciare riposare . Mescolare la ricotta con i cubetti di arancio,i tuorli,l'essenza di arancia,e poco latte per ammorbidire tutto il composto. Preparare la crema In una pentola versare il latte ,lo zucchero,3 tuorli,amido di...
Pizza A Forma Di Cuore Di Ignazio
Preparate l'impasto lavorando la farina. L'acqua tiepida, il lievito e l'olio,quando avrete una palla liscia ,lasciatela lievitare per 3 ore circa. Ungete leggermente una teglia e tagliate a pezzi l'impasto lievitato,cercando di dare la forma a cuore. Farcite con tutti gli altri ingredienti e fate cuocere,in forno caldo e...
Colloraci Di Angelo
Preparare l'impasto, lo zucchero,il burro,lo strutto,il baking,l' essenza di limone e il martini, poi la farina. Impastare e prendere le uova, che avrete fatto bollire,mettere le uova con il guscio nella teglia da forno,coprire col l'impasto e,dare la forma che vi piace,infornare a 200 gradi per 20 minuti .
Calzonepizza (Ricetta Di Ignazio)
Impastare tutti gli ingredienti,usare acqua tiepida,e formare un panetto,lasciare lievitare per 3 o 4 ore . Tagliare la pasta in 3 panetti,stendere ogni panetto in teglie appena unte o ricoperte di carta forno. Farcire metà impasto con speck,mozzarella e funghi,ricoprire con l'altra metà,saldare bene i bordi e infornare a...
Crostata Con Marmellata Di Ciliege
Preparare la pasta frolla: Setacciare la farina, lo zucchero, l'uovo, il burro ammorbidito e infine la mezza bustina di lievito, impastare bene il tutto fino ad ottenere una pasta omogenea. Disponete la pasta frolla in una teglia tenendo un po di pasta per decorare. Versare la marmellata e stendetela con un cucchiaio,decorare...
Focaccia Imbottita
In una planetaria versare tutti gli ingredienti,e sciogliere il lievito in acqua tiepida,versare nella planetaria. Impastare fino a che la pasta si stacca dalle pareti. Coprire il recipiente,con pellicola,lasciare lievitare per 3-4ore. Ungere bene una teglia da forno,stendere l'impasto,ungere con olio e sale. Infornare a...