Trovate 54 ricette

Verdure Saltate In Padella
Tagliate le zucchine a rondelle,le patate a piccoli pezzi e saltate per qualche minuto in padella con l'olio,a fiamma alta,salare e continuare la cottura a fiamma moderata fino a che le verdure,saranno cotte.
Ravioli Di Magro Con Radicchio
Nella padella,versare l'olio e il porro tritato,soffriggere qualche minuto,e aggiungere il radicchio lavato e tagliato a pezzi. Salare e cuocere per 10 minuti. Intanto cuocere i ravioli,scolare e versare nella padella,saltare a fiamma bassa e unire il grana,mescolare e servire .
Biscotti Con Uvetta
Ammollate l'uvetta in acqua,per 3 ore. Nella planetaria o impastatrice versate le uova (tuorli), lo zucchero ,il sale e il burro. Il burro è importante che venga lasciato a temperatura ambiente, per ammorbidirsi e rendere l'impasto morbido e compatto. Comincio a impastare, aggiungo anche l'aroma all'arancia (oppure la scorza...
Torta Con Uvetta
Ammollate l'uvetta in acqua per 6 ore. In una ciotola versate la farina,lo zucchero,le uova,il burro fuso e mescolate. Unite il lievito e l'uvetta ammollata e asciugata,mescolare bene e versate in una tortiera,imburrata e infarinata. Infornate a 220 gradi per 30 minuti.
Biscotti Autunnali
Versare tutti gli ingredienti nella ciotola,mescolare e amalgamare bene, aggiungendo il burro fuso. Coprire la placca del forno con la carta e formare i biscotti, infornare a 200 gradi per 20 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare i biscotti.
Focaccia Con Crescenza
Versate l'acqua,il sale,lo zucchero e l'olio,in una ciotola o nella planetaria. Unite poco alla volta la farina,impastare e aggiungere il lievito. Lavorare fino a che si sarà formata una palla che si stacca dalle pareti. Lasciare lievitare per 3 ore,fino a che la pasta, avrà raddoppiato il suo volume Riprendere l'impasto e...
Cosce Di Pollo Arrosto Con Patate
Pelare le patate, e tagliarle a pezzi come in foto, lavarle sotto l'acqua fredda. Versare l'olio in una padella, dovete coprire bene il fondo, aggiungere le patate. il sale e il rosmarino. Fate cuocere a fiamma media, fino a che, si forma la crosticina e prendono colore, girate spesso. Lavate le cosce e mettetele in...
Cornetti Di Sfoglia Fatta In Casa
Impastare versando in una planetaria farina sale uova e acqua e impastare fino a quando la pasta è asciutta . allargare la pasta su una spianatoia e mettere al centro il burro da sfoglia e fare il primo giro ,coprendo il burro con la pasta e stendere con un mattarello,piegare la pasta e mettere a riposare. I passaggi sono...
Pasta Sfoglia
Impastare versando in una planetaria farina sale uova e acqua e impastare fino a quando la pasta è asciutta . allargare la pasta su una spianatoia e mettere al centro il burro da sfoglia e fare il primo giro ,coprendo il burro con la pasta e stendere con un mattarello,piegare la pasta e mettere a riposare. I passaggi sono...
Crocchette Di Patate
Lessare le patate ,spellarle e passarle nello schiacciapatate. Aggiungere il burro,le uova e il formaggio grattugiato,lavorare fino ad avere un impasto omogeneo. Formare i cilindretti,con le mani,e passarli,prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato,tuffarli nell'olio bollente e scolarli sulla carta,per togliere l'unto in...
Gamberoni Al Forno
Pulite i gamberoni e lavateli. In una teglia da forno ,mettete poco olio,i gamberoni,il peperoncino,il prezzemolo tritato e il vino bianco. Accendere il forno e fate cuocere i gamberoni,per 15 minuti a 200 gradi. Servire subito.
Zucchine Fritte
Lavare le zucchine e tagliarle a piccoli pezzi,metterle in un colapasta,unite il sale fino mescolate e lasciate riposare per 2 ore,così le zucchine perderanno tutto il loro liquido. Strizzate le zucchine e trasferitele in una ciotola,aggiungete le uova e la farina,salate e mescolate. Fare scaldare l'olio,in una padella,e versate...
Alici Gratinate
Lavare le alici e togliere la lisca. Ricoprire una teglia con la carta forno,ungere e stendere le alici,ricoprire con il pangrattato mescolato al formaggio e il prezzemolo tritato,salare e versare poco olio. Infornare a 200 gradi per 20 minuti,quando si sarà formata la crosticina sono pronte. Buon appetito.
Focaccine Con Cipolla
Nella planetaria versare i tutti gli ingredienti. acqua tiepida,la farina, l'olio, il lievito, il sale, e lo zucchero. Impastare fino a che si forma una palla che si stacca dalle pareti. Lasciare lievitare per due o tre ore fino a che avrà raddoppiato il suo volume. Fate soffriggere lentamente le cipolle. In olio e sale,senza...
Pizzette Margherita
Nella planetaria versare i tutti gli ingredienti. acqua tiepida,la farina, l'olio, il lievito, il sale, e lo zucchero. Impastare fino a che si forma una palla che si stacca dalle pareti. Lasciare lievitare per due o tre ore fino a che avrà raddoppiato il suo volume. Riprendere la pasta,togliete piccoli pezzi e formate le...