Trovate 113 ricette

Pizza  Con Crescenza E Salamino Piccante
Preparare l'impasto versando in una impastatrice l'acqua tiepida,la farina,l'olio,il sale,lo zucchero e il lievito. Lavorare e lasciare lievitare per circa 3 o 4 ore. Riprendere l'impasto e stendere la pasta su una teglia foderata con carta forno unta con poco olio. Farcre la pizza con la passata ,salate e aggiungete ,su una...
Lasagne Zucca Broccoli
Pelate la zucca e tagliatela a fette ,passatele in forno fino a che saranno cotte,e poi tagliarla a pezzi. Lavate i broccoli e fateli lessare in acqua. Preparate una besciamella e grattugiate il formaggio. Prendete una teglia da forno e fate uno strato di besciamella,coprite con le lasagne,fate un altro strato di besciamella...
Cornetti Di Sfoglia Con Salsa Di Peperoni
Preparare i coni con la sfoglia e fate cuocere in forno . Tritate tutti gli ingredienti,amalgamateli e fateli bollire per circa 10 minuti. Riempite i coni che avete preparato con la salsa di peperoni. Date alla pasta sfoglia ,la forma che più vi piace.
Pomodori Ripieni Di Riso
Lavare i pomodori e togliere la parte superiore,tenetela da parte,svuotare e togliere i semi. Lessare per 5 minuti il riso e scolarlo. Condire il riso con olio,sale e aglio e riempite i pomodori,coprite con la loro calotta e trasferiteli in una teglia da forno. Tagliare le patate a cubetti e unitele ai pomodori,nella...
Muffin Salati
Stendere la pasta e con un coppapasta rotondo tagliare e foderare gli stampini. Tagliare la zucchina a piccoli pezzi, e in una ciotola versare la ricotta, la zucchina,lamozzarella a pezzi e l'uovo. Mescolare tutto unire il sale e riempire gli stampini ricoperti con la pasta. Infornare a 200 gradi per 20 minuti.
Gelato Alla Crema
Nella planetaria,montare i tuorli con lo zucchero e la vanillina. Intanto scaldare il latte senza farlo bollire. Quando le uova saranno montate, versare il latte tiepido e mescolare molto bene. Mettere la pentola sul fuoco molto basso e cuocere mescolando per qualche minuto,senza far bollire. Lasciare raffreddare e unire...
Le Meringhe
Montare gli albumi con un pizzico di sale ,a neve ferma. Quando saranno montati aggiungere poco alla volta lo zucchero e la vanillina. Montate ancora qualche minuto. Riempite una tasca da pasticceria e formate le meringhe,infornate a 80 gradi per 30-40 minuti e lasciare le meringhe nel forno,fino a che si saranno raffreddate.
Gelato Allo Yogurt Greco
Versare il latte in un a ciotola,aggiungere lo zucchero e mescolare bene,per far sciogliere lo zucchero,unire la panna e la vanillina e far amalgare bene. Lasciare in frigorifero per raffreddare bene il composto. Prendere la gelatiera e azionarla,versare il composto e lasciare mantecare per 40 minuti,il gelato si deve...
Brioches
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Nella planetaria unire tutti gli ingredienti,farina,zucchero,uova,vanillina,latte e lievito di birra,mescolare e poi aggiungete il burro poco alla volta e il sale. Mescolate e quando tutto si sarà amalgamato,coprite e lasciate lievitare per 2 ore,poi coprite con la pellicola...
Melanzane Grigliate
Tagliare le melanzane a fette,lasciarle in un colino con il sale ,per 60 minuti circa. Scaldare una griglia e grigliare le melanzane ,strizzate e asciugate. Condirle con olio, sale ,prezzemolo tritato e se vi piace l'aglio tritato. Buon appetito.
Biscotti Al Cacao...
Impastare il burro con la farina e lo zucchero,aggiungere il cacao,le uova,la vanillina e un pizzico di sale. Formare una palla e lasciare in frigorifero 30 minuti a riposare. Foderare la placca del forno con carta forno,stendere la pasta e formare i biscotti,trasferirli sulla placca e infornare per 20 minuti a 220 gradi....
Crostata Con Marmellata Di Mirtilli
Nella planetaria o impastatrice mettete le uova ,tuorli, lo zucchero ,il sale e il burro. Il burro è importante che venga lasciato a temperatura ambiente per ammorbidirsi, questo è importante per rendere l'impasto morbido e compatto Comincio a impastare, aggiungo anche l'aroma all'arancia (oppure la scorza grattugiata di limone) e...
Crostata
Nella planetaria o impastatrice mettete le uova ,tuorli) lo zucchero ,il sale e il burro. Il burro è¨ importante che venga lasciato a temperatura ambiente per ammorbidirsi, questo è importante per rendere l'impasto morbido e compatto Comincio a impastare, aggiungo anche l'aroma all'arancia (oppure la scorza grattugiata di limone)...
Trippa
Tagliate la trippa a listarelle ,lavatela bene e fatela lessare per 5 minuti. Tagliate le carote,il sedano e la cipolla a pezzi. Versate l'olio in una pentola a pressione,unite un pezzo di burro e le verdure,rosolate per qualche minuto e aggiungete la trippa,mescolate e cuocete ancora per qualche minuto. Aggiungete la...
Tartine Gustose
Tagliare il pane a fette e tostarle sotto il grill del forno. Farcire con il formaggio. Le acciughe e le olive. Ripassare in forno per pochi minuti.