Trovate 113 ricette

Spaghetti Alla Carbonara
Versare la pancetta a cubetti,in una padella,con l'olio,e farla cuocere a fiamma bassa fino a che diventa croccante. Cuocere gli spaghetti al dente. In un piatto sbattere i tuorli delle uova,unire il formaggio grattugiato, il sale e il pepe. Quando la pasta è pronta,scolarla e versarla nella padella della pancetta,mescolare e...
Strudel
Ammollare l'uvetta in acqua tiepida,per 60 minuti circa. Sbucciare le mele,tagliarle a pezzi e farle macerare con il succo di limone. tritare le nocciole,grossolanamente. Stendere la sfoglia e con il mattarello,per renderla sottile,lasciandola sulla sua carta forno,spennellarla con il miele,e farcire con le mele,l'uvetta...
Penne Ai Frutti Di Mare
In una padella mettete l'olio e il peperoncino fate scaldare e unite il pesce surgelato ,fate cuocere fino a che si è scongelato e asciugato bene,aggiungete il prezzemolo tritato. Intanto fate cuocere la pasta,in acqua salata,scolatela e fatela saltare nel sugo,facendo amalgamare bene tutto. Servite subito e se vi piace aggiungete...
Spiedini Di Pesce Alla Griglia
Oliare gli spiedini e lasciare riposare qualche minuto. Scaldare la griglia e,grigliare gli spiedini da tutti i lati,fino a che saranno ben cotti,salare e servire subito .
Sugo Di Pomodoro
Tagliate la cipolla e il peperoncino,fate soffriggere,per un minuto, aggiungere i pomodori lavati,tagliati e mescolare. Salare e cuocere per 15 minuti,frullare con un frullatore a immersione e,continuare la cottura per 30 minuti a fiamma bassa,a fine cottura unire il basilico.
Spezzatino Con Verdure
Lavare e tagliare tutte le verdure. Versare l'olio in una padella e unire le verdure,fatele saltare per qualche minuto,aggiungete la carne e mescolate. Bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco,il sale,il dado e fate cuocer 20 minuti, a fiamma bassa. A fine cottura mettere il prezzemolo tritato.
Verdure Del Mio Orto
Spuntate e lavate i fagiolini, lessateli in acqua. Per 15 minuti. Lavate le erbette e cuocetele in acqua,per qualche minuto,scolatele e tagliatele. Fate saltare i fagiolini in una padella,con l'olio e il sale. Prendete le erbette e fatele saltare in un'altra padella con l'olio e il sale . Un contorno estivo,fatto con...
Riso Con Piselli E Pesto Di Basilico
Riempite una pentola d'acqua e fatela bollire. Quando l'acqua comincia a bollire versate sale e riso, i piselli freschi e fate cuocere per 15 minuti. Lavate le foglie di basilico,asciugatele e tritatele aggiungendo l'olio. Con un frullatore a immersione, Scolate il riso e aggiungete il pesto di basilico, il formaggio...
Plumcake Con Farina Gialla
Nella planetaria,versare le uova e lo zucchero,lavorate fino a che il composto sarà,gonfio e spumoso,aggiungere l'olio,la farina, mezzo bicchiere di latte, la vanillina e il lievito. Se il composto, si presenterà troppo liquido,aggiungere qualche cucchiaio di farina bianca. Versate in uno stampo da plumcake,rivestito con carta da...
Torta Con Cacao
Nella planetaria lavorare il burro con lo zucchero,aggiungere le uova,una alla volta,lavorare bene. Unire la farina,la fecola, fate metà farina metà fecola, il lievito,impastare molto bene, dividere l'impasto in due. Prendere una parte e aggiungere il cacao con il latte,mescolare. Foderate una tortiera,con carta forno,e...
Risotto Con Fagioli Freschi Dell'orto
Cuocere i fagioli freschi in una pentola piena di acqua per 10 minuti Soffriggere la cipolla nell'olio caldo,aggiungere il riso farlo tostare e versare il vino rosso. Lasciare evaporare e unire il brodo con i fagioli il dado il salel, il concentrato e il pepe e cuocere per 20 minuti. Aggiungere formaggio grattugiato mescolare e...
Crostata Marmellata Miele E Amarene
Nella planetaria o impastatrice mettete le uova, tuorli) lo zucchero, il sale e il burro. Il burro è importante che venga lasciato a temperatura ambiente per ammorbidirsi, questo è un passaggio importante per rendere l'impasto morbido e compatto Comincio a impastare aggiungo anche la scorza grattugiata di limone e metto poca...
Pasta Fresca Al Pesto Di Basilico
Preparate il pesto,frullando le foglie di basilico,con l'olio,se vi piace mettete uno spicchio di aglio. Fate cuocere la pasta,scolatela e conditela con il pesto,mescolate e aggiungete il grana padano grattugiato,fate amalgamare tutto bene e servite. Questo piatto è facile e veloce da fare ma molto buono.
Piadina Con Verdure
Pulite i fagiolini e fateli lessare qualche minuto. Tagliate le zucchine a rondelle. In una padella,versate l'olio e unite la cipolla tritata,le zucchine e i fagiolini tagliati a pezzi. F ate cuocere le verdure aggiungendo il sale e se serve poca acqua,a fine cottura deve asciugarsi tutto il liquido. Preparate le...
Contorno Di Verdure
Lavate le verdure e tagliatele a pezzi. Versate,in una padella, l'olio e le verdure,mettete il sale e fatele saltare a fiamma vivace,stando attente a non farle attaccare. Dopo circa 10 minuti,abbassate la fiamma, coprite con un coperchio e continuate la cottura fino a che saranno ben cotte .