Trovate 113 ricette

Omelette Ai Funghi
In una padella mettere l'olio la carota il sedano lavati e tagliati a pezzi. Aggiungere un pò di vino bianco e poca acqua, il sale e fate a fiamma bassa Quando le verdure saranno cotte toglierle e aggiungere i funghi secchi ,che avrete messo a bagno in acqua calda per 30 minuti , Prendete le verdure frullatele e unite ai...
Brioches Di Pastasfoglia
Queste brioches di pastasfoglia sono facilissime da preparare ma sono sicuramente buonissime. Per la preparazione basta stendere la sfoglia e tagliarla in tanti triangoli. Prendere i triangoli e arrotolarli spennellarli con acqua e mettere lo zucchero. Infornare a 200 gradi per 10 minuti fino a quando saranno dorati.
Maccheroni  Ricetta Veloce
In una pentola piena di acqua salata cuocere la pasta . Scolare e aggiungere il prosciutto ,il tonno,il basilico ( con un frullatore tritate il basilico con un pò di olio) e il formaggio grattugiato. Mescolare e quando tutto si è amalgamato servire in tavola .
Spaghetti Al Ragù
Io ho usato i pomodori maturi del mio orto per fare questo ragù. Ho lavato i pomodori ,li ho spellati e li ho messi in una pentola . Li ho frullati con un frullatore a immersione,ho unito la carne le verdure e il peperoncino. Mettete la pentola sul fuoco e aggiungete due dadi,fate cuocere per 2 ore. Fate cuocere la pasta e...
Sorbetto Alla Pesca
In estate preparare i sorbetti alla frutta è¨ semplicissimo,basta avere una gelatiera pronta nel congelatore. Prendete le pesche lavatele e togliete la buccia,tagliatele a pezzi e mettetele nel bicchiere del frullatore a immersione. Aggiungete l'acqua e lo zucchero,frullate tutto bene. Prendete la gelatiera ,accendetela e...
Teglia Di Verdure Al Forno
Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili, pelate le patate e tagliatele a fette sottili ,prendete le carote a pelatele e affettatele anche loro sottili. Sbattete le uova e riunite tutto in una ciotola, mescolate bene ,unite il formaggio tagliato a cubetti,potete usare fontina ,groviera ,gorgonzola,e versate in una teglia...
Insalata Di Cicoria E Uova Sode
Preparate questo piatto con le verdure che più vi piacciono,io ho usato i fagiolini le patate e la cicoria del mio orto. Tagliate l'insalata a striscioline e lavatela . Prendete i fagiolini spuntateli lavateli e fateli bollire in acqua per 10 minuti . Pelate le patate e lavatele ,tagliatele a pezzi . In una padella...
Pasta Al Forno Con Besciamella
Preparate un ragù di carne mettendo in una pentola la carne macinata la salsiccia la cipolla tritata la passata di pomodoro e l'olio,aggiungere dado sale e peperoncino. Per questa ricetta potete usare i formaggi che preferite,mozzarelle,fontina,grana. Togliere ai formaggi la buccia e ridurli a pezzettini. Grattugiare il...
Peperoni Ripieni
Prendete i peperoni, lavateli, asciugateli e togliete loro (la parte superiore,. svuotateli dai semi e dai filamenti bianchi. In un piatto mettere la carne macinata con la salsiccia spellata aggiungete l'uovo,il formaggio grattugiato e il sale Mescolate e amalgamate tutto bene. Riempite con questo composto l'interno dei...
Hamburger Di Manzo E Salsiccia
Mettere la macinata e la salsiccia nel robot tritatutto e tritare la carne . Mettere la carne in un piatto e unire sale aromi e formaggio,mescolare e formare gli hamburger. In una padella versare l'olio il rosmarino e mettere gli hamburger a cuocere da entrambi i lati,quando saranno arrostiti mettere in un piatto da portata e...
Gelato Al Cioccolato Bianco
Preparare in una ciotola 170 grammi di latte con la panna e con lo zucchero, mescolare,,fate sciogliere tutto molto bene, Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria con 130 grammi di latte e una volta pronto togliere dal fuoco,mescolare e aggiungere il latte e la panna già preparati. Mescolare e amalgamare,mettere in...
Focaccine Fantasia
Preparate le focaccine impastando tutti gli ingredienti fino a che avrete una palla non appiccicosa ma liscia e omogenea. Lasciate lievitare per 3-4 ore. Riprendete la pasta e tagliatela a pezzi,metteteli in una teglia coperta di certa forno versate l'olio e ungete bene,con le dita schiacciate la pasta formando i tipici buchi...
Braciole Di Maiale Con Rosmarino E Salvia
Fare scaldare in una padella l'olio ,unire le braciole e farle rosolare da entrambi i lati a fiamma vivace, aggiungere il rosmarino la salvia e il sale. Fare cuocere fino a che le braciole saranno bene arrostite.
Risotto Al Pomodoro Fresco
Preparazione Lavare i pomodori, tagliarli a metà  e privarli dei semi. tagliarli a cubetti. Lavare il prezzemolo e tritare finemente con un coltello. Scaldare il brodo. (acqua e dado) In una pentola a pressione far soffriggere a fiamma bassa la cipolla tritato molto finemente con l'olio. e il pepe. Aggiungere il...
Fagioli E Patate Con Cipolla
Preparazione Scolare i fagioli dal proprio liquido sciacquarli sotto acqua fresca corrente. Lavare le patate togliere la pelle e lessarle, una volta cotte tagliarle a pezzi. Pulire la cipolla sciacquare sotto l'acqua corrente ed affettarla . Mettere in un piatto i fagioli, le patate la cipolla e condire con l'olio ed un...