Torta Con Crema Pasticcera


Autore: Mario
Dolci e Dessert

8.40

PerBacco!

-preparare la pasta frolla impastando il burro morbido con lo zucchero le uova(i tuorli)e la farina la buccia di limone grattugiato il sale e la vanillina fare un panetto e lasciare riposare in frigorifero


-intanto preparare la crema pasticcera:scaldare il latte con la buccia di limone. Sbattere le uova con lo zucchero unire la farina e il latte (togliere le bucce di limone) versare in una pentola e a fiamma moderata fare addensare la crema


-prendere il panetto dal frigorifero e tagliarlo a metà stendere con il mattarello e ricoprire uno stampo per crostate bucare la pasta con una forchetta versare tutta la crema tirare la pasta rimasta con il mattarello e coprire


-accendere il forno a 200 gradi infornare la torta per 30 minuti


-una volta raffreddata cospargere con zucchero a velo

Image 1
comments powered by Disqus

Ingredienti


  • 500 g farina
  • 4 uova
  • pizzico sale
  • 250 g burro
  • 1 limone
  • 200 g zucchero
  • 1 bust. vanillina
  • zucchero a velo
  • crema pasticcera
  • 1 l latte
  • 7 uova (tuorli)
  • 240 g zucchero
  • limone
  • 120 g farina