Pasta E Fagioli Arrostita


Autore: Nella
Per 4 persone
Tempo: 60 min.
Primi piatti

7.50

PerBacco!

-preparare il sugo facendo soffriggere la cipolla con l'olio,aggiungere i pomodori lavati e spellati e il peperoncino,salare fare cuocere e a fine cottura unire il basilico.


-in una pentola piena di acqua salata cuocere i fagioli per 10 minuti,aggiungere la pasta quindi scolare e buttare nel sugo.


-mescolare e,a fiamma alta far saltare la pasta nella padella facendola arrostire, quando tutto si è ben amalgamato aggiungere il formaggio .


-servire subito. Questa pasta è buona anche il giorno dopo. io la preparo d'estate con tutti gli ingredienti freschi e a volte appena raccolti nel mio orto.


-buonissima!

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Ingredienti


  • pomodori maturi
  • 1 cipolla
  • olio extra vergine di oliva
  • fagjoli borlotti freschi
  • sale
  • peperoncino
  • grana padano
  • basilico fresco