Salame Di Cioccolato


Autore: Mariagrazia
Per 6 persone
Dolci e Dessert

9.30

PerBacco!

In una terrina fate sciogliere il cioccolato fondente con il burro, riducete i biscotti in piccoli pezzi, intanto sbattete l'uovo intero con lo zucchero fino a diventare una crema. amalgamare tutti gli ingredienti e aggiungete 1 o 2 cucchiaini di rum (o altro liquore a piacere). mettete il tutto nella carta forno o alluminio e dategli la forma del salame, mettete in frigorifero per almeno 3 ore. prima di servire il salame di cioccolato spruzzatelo con lo zucchero a velo e quindi affettatelo.

Le fette di salame posso essere accompagnate con panna montata o crema inglese.

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Ingredienti


  • 200 g cioccolato fondente
  • 200 g biscotti secchi
  • 1 uova
  • 2 o 3 cucchiaio zucchero
  • 50 g burro
  • qb zucchero velo
  • qb rum