Frittelle Di Carnevale


Autore: Nella
Per 4 persone
Tempo: 40 min.
Dolci e Dessert

9.50

PerBacco!

In una planetaria, versare le uova con lo zucchero e mescolare fino a ottenere una crema chiara e spumosa.

Aggiungere la scorza del limone grattugiata, la farina,il latte e il lievito, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare in una padella abbondante olio di semi,fatelo scaldare e con un cucchiaio versare l'impasto , cuocere le frittelle fino a quando diventeranno dorate, scolatele e mettetele su carta assorbente,spolverizzatele con lo zucchero a velo .

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Ingredienti


  • 450 g farina
  • 130 g zucchero
  • 3 uova
  • 1 scorza di limone
  • 1 bicchiere latte
  • 1 bustina lievito
  • zucchero a velo
  • olio per friggere