Cannelès Alla Vaniglia


Autore: Graziella
Per 6 persone
Tempo: 30 min.
Dolci e Dessert

7.50

PerBacco!

1- tagliare il baccello di vaniglia e raschiare la polpa,scaldare il latte e unire la vaniglia,portare a bollore e togliere dal fornello,aggiungere il burro,mescolare e togliere la vaniglia.


2-montare le uova con lo zucchero,aggiungere la farina,unire il latte tiepido e mescolare in modo di ottenere una pastella omogenea.


3-lasciare raffreddare,incorporare il rum,coprire e lasciare in frigorifero almeno 12 ore.


4-trascorso questo tempo trasferire negli appositi stampini imburrati,riempiendoli per tre quarti,infornarli a 200 gradi per 60 minuti.


5-sfornare e lasciare intiepidire nei loro stampini, poi sformarli e volendo,spennellarli con confettura di albicocche tiepida

Image 1
Image 1
comments powered by Disqus

Ingredienti


  • 1 baccello di vaniglia
  • 500 ml latte
  • 50 g burro
  • 2 tuorli
  • 1 uovo
  • 150 g zucchero a velo
  • 150 g farina
  • 20 ml rum
  • qb burro
  • 200 g confettura di albicocche