Strudel


Autore: Graziella
Per 6 persone
Tempo: 40 min.
Dolci e Dessert

9.90

PerBacco!

1 -. Io preparo l impasto,lavorando tutti gli ingredienti e lo faccio riposare x una mezz'ora .


3 - sbuccio le mele e le taglio a fettine dentro un contenitore.


3 - in una ciotola aggiungo 60 di zucchero,le mele, l uvetta ,i pinoli,la cannella ,1 cucchiaio fecola e una noce di burro fuso .


4 - riprendo l impasto ,lo tiro col matterello una sfoglia sottilissima . Metto tutto il composto della ciotola e formo un rottolo, lo sigillo x bene e lo inforno.


5 - cuocere a 180-160 x una mezz'ora . Ogni tanto lo spennello con burro fuso. ei quando è freddo spolverare con zucchero a velo.

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Ingredienti


  • 80 g acqua tiepida
  • 20 gr olio extravergine
  • 1/2 cucchiaio di aceto
  • 1 pizzico di sale.x il ripieno.
  • .5 mele renette.
  • .30 gr rum
  • 1 limone
  • .60 pinoli.
  • 30 gr uvetta ammollata nel rum
  • 1 cucchiaio fecola- qbdi .cannella