Focacce Al Formaggio,Origano.......


Autore: Mario
Per 6 persone
Tempo: 30 + lievitazione min.
Focacce

9.50

PerBacco!

Preparare l,impasto versando l'acqua tiepida nella planetaria con l'olio il sale e lo zucchero .

Accendere la planetaria e versare poco alla volta la farina, il lievito e impastare fino a che si formerà una palla .

Lasciare lievitare per 3 o 4 ore.

Riprendere la pasta e staccare piccoli pezzi e ,sulla placca del forno,ricoperta di carta forno e unta con olio di oliva,stendere i pezzi di pasta.

Ungere bene e con le dita formare i classici buchi della focaccia,versare poco sale grosso e farcite con le olive,il formaggio al peperoncino,l'origano,
Infornare,in forno caldo e ventilato,per 20 minuti a temperatura massima.

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Ingredienti


  • g farina 1 kg e 300
  • 80 olio
  • 30 sale
  • 1 bustina lievito di birra
  • 650 g acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
  • olive origano formaggio
  • olio