Pizza Gustosa


Autore: Nella
Per 4 persone
Tempo: 15 + lievitazione min.
Pizze

10.00

PerBacco!

Preparare le verdure,zucchine,melanzane,cipolle e pomodorini e fatele cuocere con olio e sale.

Preparate l'impasto lavorando in una planetaria ,l'acqua tiepida,il sale ,la farina ,l'olio,lo zucchero e il lievito,impastare e quanda si formerà una palla che si stacca dalle pareti,la pasta è pronta.

Coprire e mettere a lievitare per 3 ore.

Riprendere l'impasto e tagliare a pezzi . Ricoprite le teglie con carta forno,ungete leggermente,e stendete la pasta.

Ora farcite con la passata ,salate e unite i vari ingredienti.

Accendere il forno a temperatura massima e ventilato,infornare le pizze, per circa 20 minuti .

Buon appetito.

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Ingredienti


  • 1 kg farina
  • 550 g acqua
  • 1 bustina lievito
  • 70 g olio di oliva
  • poco zucchero
  • olive
  • verdure miste cotte
  • 3 mozzarelle
  • passata di pomodoro
  • prosciutto cotto