Pan Di Spagna Al Cioccolato


Autore: Fiore
Per 6 persone
Tempo: 60 min.
Dolci e Dessert

9.70

PerBacco!

Preparare il pan di spagna
Preparare il pan di spagna versando in una planetaria,le uova con lo zucchero e montare fino a che avrete un composto gonfio e spumoso.


Aggiungere la farina,poco alla volta e versare in una tortiera a cerniera ,ricoperta di carta forno.


Infornare a 200 gradi per 30 minuti.


Lasciare raffreddare il pan di spagna e con una formina rotonda ,tagliare la torta.


Ora tagliate il pan di spagna in tre strati ,bagnate con il succo di mandarino e spalmare la crema di cioccolato sul primo stratto ricoprire e bagnare ancora con il succo e spalmare la marmellata ricoprire con l'ultimo strato e bagnare con il succo di mandarino.


Preparare la crema di cioccolato ,versando il latte in un pentolino e farlo bollire,aggiungere il cioccolato e farlo sciogliere,unire un cucchiaino di farina e fate sciogliere mescolando a fiamma bassa.


Ricoprire il pan di spagna con il cioccolato.

Grattugiate il cioccolato e ricoprire la torta.


Image 1
Image 1
Image 1
Image 1
comments powered by Disqus

Ingredienti


  • 8 uova
  • 300 g zucchero
  • 300 g farina
  • 200 g cioccolato
  • 250 g latte
  • 1 cucchiaio farina