Uova Con Pomodoro


Autore: Mario
Per 4 persone
Tempo: 40 min.
Secondi piatti

10.00

PerBacco!

Preparare il sugo .

Versare l'olio in una padella,la cipolla tritata e fare soffriggere unite la passata,il sale,il peperoncino,cuocere per 30 minutie aggiungere il basilico.

Rompete le uova nel sugo e lasciatele cuocere,senzo rompere il tuorlo ,coperto con un coperchio.

Quando le uova sono cotte,coprire con il formaggio grattugiato,coprire e cuocere ancora pochi minuti,spegnere e servire.


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Ingredienti


  • 4 uova
  • 1 bott. passata di pomodoro
  • qb olio di oliva
  • mezza cipolla
  • sale peperoncino e basilico
  • grana padano