Pasta Con Ricotta Sedano E Cipolla E Gorgonzola


Autore: Salvatore Bartesaghi
Per 6 persone
Tempo: 30 min.
Primi piatti

10.00

PerBacco!

In una terrina, abbastanza capiente da contenere la pasta cotta,verso un mestolo di acqua di cottura della pasta e amalgamo la ricotta,il sedano e la cipolla tritati e il gorgonzola .

Mescolare e sciogliere bene tutto fino a formare una purea,poi aggiungo la pasta cotta e amalgamo il tutto .
E buon appetito a tutti.



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Ingredienti


  • 400 g pasta
  • 300 g ricotta
  • sedano
  • 1/2 cipolla
  • gorgonzola