Spaghetti Con Le Vongole


Autore: Pinuccia
Per 6 persone
Tempo: 30 min.
Primi piatti, Italia

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PerBacco!

Lavare molto bene le vongole.

In una padella versare l'olio e ,se vi piace,uno spicchio di aglio,il peperoncino e quando l'olio si sarà scaldato unire le vongole con il guscio.

Mescolare per qualche minuto e bagnare con il vino bianco,salare e a fine cottura ,aggiungere poco succo di limone.

Fate cuocere gli spaghetti e versarli nel sugo di vongole,mescolare e unire il prezzemolo. Servire subito.

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Ingredienti


  • 2 conf. vongole fresche
  • qb olio extra vergine di oliva
  • 1 bicchiere vino bianco
  • 1 kg spaghetti
  • qb limone
  • qb sale
  • qb prezzemolo
  • peperoncino