Torta Morbida Di Nocciole


Autore: Graziella
Per 6 persone
Tempo: 30 min.
Dolci e Dessert

9.70

PerBacco!

Ammorbidire il burro.

tritare le nocciole con 1 cucchiaio di zucchero.
Montare le uova con lo zucchero fino a renderle bianche e spumose, unire a cucchiaiate la farina , man mano unire sempre delicatamente il burro ( io ricotta) il latte e x ultimo il lievito, la vanillina e amalgamare il tutto molto bene.

Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata . Io ho aggiunto delle nocciole intere e dei cucchiaini di marmellata di frutti di bosco o di albicocche.
Infornate a 180--160 x 40 minuti.

infine spolverare con zucchero a velo.


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Ingredienti


  • 150 farina
  • 150 g nocciole tritate fini più quelle che io metto sopra
  • 100 di burro salato ( io metto ricotta o olio di mais)
  • 150 g zucchero di canna o semolato
  • 3 uova
  • 1 busta di lievito x dolci
  • 1 vanillina o 1 buccia limone
  • 1 pizzico di sale.
  • 1 bicchiere di latte di mandorle o vaccino