Risotto Alle Mele


Autore: Pinuccia
Per 6z persone
Tempo: 30 min.
Primi piatti

10.00

PerBacco!

Preparare il brodo.

in una pentola fate soffriggere la cipolla con l'olio.

Unite il riso, fatelo tostare, unite il vino bianco.

aggiungete il brodo poco alla volta, grattugiate la mela e unitela al risotto, continuate la cottura aggiungendo altro brodo.

Unite poca panna mescolate e finire la cottura.

servite il risotto caldo e aggiungete formaggio a piacere.

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Ingredienti


  • 500 g riso carnaroli
  • 1 mele
  • 1 cipolla
  • brodo di carne
  • formaggio
  • panna