Alberello Di Natale


Autore: Graziella
Per 6 persone
Tempo: 40 min.
Dolci e Dessert

10.00

PerBacco!

Ho lavorato le uova e lo zucchero, con la planetaria, per 10 minuti a velocità media, finché. sono diventati chiari e soffici.

Ho aggiunto i 2 vasetti dì yogurt,poco alla volta, e con una spatola, girando dal sotto verso il sopra , come si fa col pan di spagna, ho amalgamato bene.

Ho aggiunto il succo, più buccia limone, la vanillina e per ultimo, la farina setacciata col lievito e 1 pizzico di sale . quando il composto diventa omogeneo versare il tutto su uno stampo imburrato .
Cuocere in forno caldo a 180- 160 x 30 35 minuti . far raffreddare e poi decorare a piacere .

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Ingredienti


  • 310 gr farina 00
  • 200 gr zucchero.( io ho messo 180)
  • 5 uova medie
  • 1 buccia di limone più il succo di mezzo