Torta Alle Fragole


Autore: Graziella B
Per 6 persone
Tempo: 60 min.
Dolci e Dessert

9.80

PerBacco!

Preparare la pasta frolla lavorando i tuorli con lo zucchero,aggiungere il burro morbido e l aroma di limone o arancio,mescolare e aggiungere la farina.

Formare una palla liscia e avvolgere nella pellicola.

Lasciare riposare in frigorifero.

foderate uno stampo per crostate, coprite con un foglio di carta forno mettendo un peso sopra come i fagioli secchi ad esempio ed infornate a 180°. cuocete per circa 30 minuti.

Preparate la crema pasticcera.

Versate la crema sul guscio di pasta frolla e livellate bene.

Sbucciate e tagliate la frutta e decorate la crostata.

Preparate la gelatina di copertura come indicato nella confezione.

Tenere la crostata di frutta in frigo fino al momento di servirla.

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Ingredienti


  • 500 g farina
  • 250 g burro
  • 3 uova
  • 150 g zucchero
  • sale aroma limone
  • fragole
  • gelatina