Torta Al Cioccolato


Autore: Chef Ignoto
Per 6 persone
Tempo: 30 min.
Dolci e Dessert

9.80

PerBacco!

Montare il burro con lo zucchero.

Unire le uova, una alla volta e facendo incorporare bene un uovo prima di aggiungere il successivo.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria .

Quando il composto di burro e uova è ben montato, aggiungete il cioccolato fondente fuso ed un pizzico di sale.
Mescolate dal basso verso l'alto per non smontare il composto.

Aggiungete la farina, il lievito e un cucchiaio di cacao amaro. mescolando dal basso verso l'alto, fino ad ottenere un composto ben montato.

Preparate uno stampo imburrato e infarinato ,versate l 'impasto e infornate per circa 30 minuti a 200 gradi. Controllate la cottura.

Sfornate e spolverizzate con zucchero a velo.


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Ingredienti


  • 150 g farina 00
  • 120 g cioccolato fondente
  • 150 g zucchero
  • 150 g burro a temperatura ambiente
  • lievito per dolci 1 bustina
  • 6 uova
  • qb zucchero a velo
  • 1 cucchiaio cacao amaro