Crostata Semplice


Autore: La Nonna Lella
Per 8/10 persone
Tempo: 20 +cottura min.
Dolci e Dessert

6.80

PerBacco!

In una ciotola capiente mettiamo la farina ,la fecola,i tuorli d'uovo ,il burro a pezzetti, lo zucchero e la vaniglina mescoliamo velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla di consistenza morbida. Se necessario spolverare le mani con farina. Ungete con una noce di burro una tortiera 25/28 cm di diametro e spolverizzatela con farina stendete la pasta lasciandone da parte una modesta quantita per le decorazioni bucatela con una forchetta spalmate la marmellata aggiungete strisce , cuori o palline come decorazione e infornate a forno caldo a 170 gradi per 30/40 minuti

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Ingredienti


  • 420 g farina bianca
  • 80 g fecola o frumina
  • 5 tuorlo uovo
  • 200 g zucchero
  • 1 bustina vaniglina
  • 250 g burro
  • 1 marmellata a piacere