Manzo Con Sugo Di Verdure


Autore: Mario
Per 5 persone
Tempo: 30 min.
Secondi piatti, Carne

9.70

PerBacco!

Tagliare le verdure e tritarle.

Versare l'olio in una padella e le verdure,fare soffriggere qualche minuto e unire poco vino rosso.

Mescolare e aggiungere poca acqua,il sale e i pomodori maturi.

Cuocere fino a quando le verdure saranno stracotte.

Prendere un altra padella e cuocere la carne con poco olio e trasferire nella verdure.

Lasciate cuocere qualche minuto,fino a quando tutto sarà ben amalgamato.

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Ingredienti


  • 5 fettine di carne
  • 2 carote
  • 1 cipolla
  • 2 gambi sedano
  • 2 pomodori maturi
  • qb vino rosso
  • qb olio evo
  • sale