Sfoglia Ripiena


Autore: Graziella B
Per 6 persone
Tempo: 20 min.
Antipasti, Secondi piatti

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PerBacco!

Tagliare la melanzana a fette e impanarla,passando le fette prima nell'uovo sbattuto e poi nel pane grattugiato e friggerle nell'uovo sbattuto.

Stendere la sfoglia in una teglia da forno e unire le fette di melanzana. i formaggi,e il prosciutto.

Coprire con l'altra sfoglia,sigillare bene e spennellare la superficie con l'uovo.

Infornare a 200 gradi per 20 minuti.

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Ingredienti


  • 2 pasta sfoglia
  • 1 melanzana impanata
  • 2 fette prosciutto cotto
  • qb ricotta e fontina
  • qb emmental