Spaghetti Con Pesto Di Zucchina


Autore: Mariagrazia
Per 4 persone
Tempo: 15 min.
Primi piatti

10.00

PerBacco!

Lavare e spuntare le zucchine.

In una ciotola mettere le zucchine a pezzi,il sale,i pinoli e l'olio.

Con un frullatore,frullare fino a che si sarà formata una crema.

Intanto cuocere la pasta,scolarla e versare nella pentola.

Condire con il pesto e aggiungere il formaggio e ,se serve,ancora l'olio,fate saltare a fiamma media e servite subito.

Buon appetito.

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Ingredienti


  • 4 zucchine
  • pinoli
  • qb olio extra vergine di oliva
  • qb grana padano gratt.
  • sale
  • 300 g spaghetti