Crostata


Autore: Mario
Per 8 persone
Tempo: 30 min.
Dolci e Dessert

10.00

PerBacco!

Lavorare i tuorli con lo zucchero, il sale e il burro ammorbidito a temperatura ambiente.

Aggiungere la farina e impastare.

Quando l'impasto sarà pronto, avvolgere nella pellicola e lasciare in frigorifero per 30 minuti.

Riprendere la pasta e stenderla in una teglia per crostate, imburrata e infarinata e tenete da parte un pezzo di pasta per le guarnizioni.

Stendere la marmellata e decorate a piacere.

Infornare a 200 gradi per 25 minuti,

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Ingredienti


  • 500 g farina
  • 3 uova (tuorli)
  • 170 g zucchero
  • 240 g burro
  • pizzico sale