Costine Di Maiale Con Cavolo Verza


Autore: Pietro Maria
Per 6 persone
Tempo: 40 min.
Secondi piatti, Carne

0.00

PerBacco!

Lavare e tagliare le verdure.

In una padella, mettere le verdure con l'olio e farle rosolare qualche minuto a fiamma vivace.

Aggiungere le costine e farle rosolare da entrambi i lati, unire il vino rosso, mescolare e lasciare evaporare.

Versare il pomodoro, il sale ,mescolare e coprite con un coperchio.

Fate cuocere per 30 minuti, se la carne è cotta spegnere e servire.

Buon appetito.

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Ingredienti


  • 1 kg costine di maiale
  • 2 cavolo verza
  • 3 porri
  • 3 carote
  • qb vino rosso
  • 1 bicchiere salsa di pomodoro
  • qb sale
  • qb olio evo