Costina Di Maiale Con Verdure


Autore: Mariagrazia
Per 4 persone
Tempo: 60 min.
Secondi piatti, Carne

9.30

PerBacco!

Tagliare il porro e soffriggere con l'olio, unire le costine e cuocere qualche minuto, fino a quando la carne comincia a rosolare .

Unire le altre verdure, lavate e tagliate a pezzi, mescolare e aggiungere il pomodoro.

Salate e aggiungere acqua.

Cuocere per circa 60 minuti, se serve aggiungere ancora acqua e, quando la carne sarà ben cotta, spegnere e servire.



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Ingredienti


  • 1 kg costine di maiale
  • 1 verza
  • 2 carote
  • 1 porro
  • olio evo
  • sale
  • 1 cucchiaio passata di pomodoro