Lasagne Pasticciate Cotte Nel Forno Magic Cooker


Autore: Nella
Per 6 persone
Tempo: 20 min.
Primi piatti

10.00

PerBacco!

Prepariamo le lasagne, partendo dalla preparazione del sugo
Versare il pomodoro nella pentola ,unire la carne macinata, la cipolla, l'olio e il sale, fate cuocere il sugo e preparatelo il giorno prima.

Prepariamo la besciamella facendo sciogliere il burro, versiamo la farina e mescoliamo, quando la farina si sarà sciolta nel burro senza grumi, aggiungere il latte, mescolare e mettere il sale, fate cuocere fino a che si sarà addensata.

In una teglia da forno, versare uno strato di besciamella e di sugo, coprire con le lasagne, fate un'altro strato di sugo e besciamella e formaggio, ricoprite con la pasta e continuate con gli strati . Finite con sugo, besciamella e formaggio grattugiato.

Coprite con l'alluminio e lasciate riposare fino al momento di cucinare, io la preparo la sera prima.

Io ho usato il mio forno magic cooker,.

Inserite la teglia nel fornetto, coprire con il suo coperchio, a fiamma alta per 25 minuti, spegnete la fiamma e lasciate riposare 5 minuti.

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Ingredienti


  • 2 bottiglie passata pomodoro
  • 1/2 kg macinata di manzo e maiale
  • 1 cipolla
  • oilo evo
  • sale
  • fontina e grana padano
  • 50 g burro
  • 50 g farina
  • 1/2 l latte