Lonza Con Funghi


Autore: Mario
Per 3 persone
Tempo: 40 min.
Secondi piatti, Carne

9.00

PerBacco!

Prendete i funghi e metteteli in una ciotola con acqua calda per 30 minuti circa.

In una padella mettere l'olio e la cipolla tritata, fate soffriggere e unite le bistecche,fate rosolare da entrambi i lati e versare il vino.

Fate evaporare e aggiungete i funghi un dado e mescolare aggiungere mezzo bicchiere di acqua e lasciare cuocere a fiamma bassa per 20 minuti ,se necessario aggiungere ancora acqua. A fine cottura mettete il prezzemolo.

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Ingredienti


  • 3 bistecche di lonza di maiale
  • mezza cipolla
  • olio extra vergine di oliva
  • vino rosso
  • 50 g funghi secchi
  • prezzemolo