Torta Di Mele


Autore: Nella
Per 6 persone
Tempo: 60 min.
Dolci e Dessert

10.00

PerBacco!

Sbucciare le mele e tagliarle a fette,bagnare con un limone spremuto.

Lavorare i tuorli con lo zucchero con le fruste elettriche fino a che avrete ottenuto un composto ben montato ,unire il burro che deve essere molto morbido, lasciatelo a temperatura ambiente, poco alla volta e fatelo amalgamare bene.

Aggiungete la farina anche lei molto lentamente e gli albumi montati a neve per ultimo il lievito, versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.

Mettere le mele nell'impasto e spolverizzarle con lo zucchero
Infornare a 200 gradi per 30 minuti,controllare la cottura inserendo uno stuzzicadenti nella torta se esce asciutto la torta è cotta.

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Ingredienti


  • 250 g farina
  • 200 g zucchero
  • 3 uova
  • 250 g burro
  • 1 bustina lievito
  • 3 mele