Torta Con Gli Amaretti


Autore: Nella
Tempo: 40 min.
Dolci e Dessert, Italia

8.60

PerBacco!

Nella planetaria versare la farina, la fecola di patate, il lievito e lo zucchero, un pizzico di sale.

Rompere 3 uova e separare tuorlo e albume.

I tuorli dovranno essere uniti all'impasto mentre gli albumi devono essere montati a neve.

Fate sciogliere il burro ed unirlo agli altri ingredienti versare di latte tiepido poco alla volta,regolatevi per non rendere l'impasto troppo liquido,aggiungete il liquore.

Sbriciolare gli amaretti e versare nell'impasto, mescolate e unite gli albumi montati a neve.

Mettere in forno a 200 gradi per 30 minuti in una tortiera coperta con carta forno.

Quando è pronta,, cospargerla di zucchero a velo.

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Ingredienti


  • 150 g farina
  • 150 g fecola di patate
  • 120 g burro
  • 120 g zucchero
  • 3 uova
  • qb sale
  • 4 cucchiaio latte
  • 150 g amaretti
  • 2 cucchiaio liquore cognac o marsala