Farfalle Scalogno E Radicchio


Autore: Pietro Maria
Tempo: 30 min.
Primi piatti

10.00

PerBacco!

Prendete una padella e versate l'olio,unite lo scalogno e la salsiccia,lasciate cuocere 10 minuti poi aggiungete il radicchio lavato e tagliato a peezzi.

Fate cuocere aggiungendo il sale e il peperoncino,fino a quando tutto si è cotto.

Cuocete la pasta e versatela nella padella ,mescolate e a fiamma bassa ,fate amalgamare bene tutto ,unite il formaggio e servite subito.

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Ingredienti


  • 400 g farfalle
  • 1 scalogno
  • radicchio
  • salsiccia
  • qb sale
  • qb formaggio grattuggiato
  • qb olio extra vergine di oliva