Alici Fritte


Autore: Mario
Secondi piatti, Pesce

6.00

PerBacco!

Pulite le alici e lavatele sotto l'acqua corrente.

Asciugatele, infarinatele e buttatele nella padella,dove avrete versato l'olio che dovrà essere bollente.

Fatele cuocere da entrambi i lati fino a che diventeranno belle croccanti, scolatele e mettetele in un piatto, ricoperto con carta,per assorbire l'olio in eccesso.

Servite caldissimi.

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Ingredienti


  • 1 kg alici
  • qb olio
  • qb farina
  • qb sale