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Spaghetti Con Sugo Di Melanzane


Autore: Mario
Per 4 persone
Tempo: 60 min.

10.00

PerBacco!

Lavare e spellare le melanzane,tagliarle a dadini,fatele soffriggere in una padella,con l'olio e il peperoncino.

Aggiungete la passata e il sale. ,mescolate e fate cuocere per 20 minuti a fiamma moderata,
Unite il basilico fresco.

Fate cuocere gli spaghetti e conditeli con il sugo,mescolate e aggiungete il formaggio.

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Ingredienti


  • 1 passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 2 melanzane
  • formaggio
  • 1 peperoncino
  • qb olio di oliva
  • basilico