Frittata Con I Porri


Autore: Mario
Per 4 persone
Tempo: 10 min.
Secondi piatti, Vegetariana

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PerBacco!

Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere sale e formaggio.

Lavare i porri, tagliarli a rondelle,sciacquate bene sotto l'acqua e mettere in una padella con l'olio,fate cuocere per 10 minuti.

Versare le uova sbattute con il formaggio nella padella dei porri, mescolare bene e far cuocere la frittata da entrambi i lati.

Questa frittata è buona sia calda e fredda.

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Ingredienti


  • 6 uova
  • qb grana padano gratt.
  • 2 porri
  • qb sale