Pasta Con Funghi Porcini Freschi
Ricetta di Graziella B
Per 6 persone ·
Preparazione: 20 minuti
Primi piatti
Ingredienti
- 400 g spaghetti
- Quanto basta funghi porcini
- Quanto basta piselli
- met cipolla
- Quanto basta olio extravergine di oliva
- grana padano
- Quanto basta sale
Per questa ricetta io ho messo funghi porcini freschi e pasta fresca, le dosi dei vari ingredienti sono libere a vostra scelta.
Tritare la cipolla e soffriggere con olio, aggiungere i piselli freschi, un bicchiere di acqua, sale e cuocere per 15 minuti.
Unire i funghi e vino bianco, mescolare e cuocere ancora 10 minuti.
Cuocere la pasta e versare nel sugo di funghi, mescolare e aggiungere il formaggio .

