Polpette Con Sugo
Ricetta di Nella
Per 4 persone ·
Preparazione: 20 minuti
Primi piatti
/ Secondi piatti
Ingredienti
- 300 g carne macinata di vitello
- Quanto basta mollica di pane
- formaggio cacio
- 1 uovo
- poco latte
- 1/2 Bicchiere vino
- sale e pepe
Impastare la carne con tutti gli ingredienti e formare delle polpette piuttosto grandi!!
Per il sugo friggere la cipolla e aggiungere il concentrato di pomodoro,aggiungere il vino, il sale è un po' di zucchero.
Unire quasi un litro di acqua e al bollore aggiungere le polpette .
Quando il sugo si sarà ristretto, è pronto per condire la pasta, tipo i pacchetti o pasta a piacere😘