Risotto Alla Milanese


9,8

Ricetta di Mariagrazia
Per 5 persone · Preparazione: 30 minuti
Primi piatti


Ingredienti


In una pentola, versate la cipolla tritata e fate soffriggere,, versate il riso mescolate.
Unire il vino, e lasciate evaporare completamente.
Aggiungete il brodo,sale e pepe e fate cuocere per 10-15 minuti.
A fine cottura aggiungere lo zafferano.
Terminata la cottura spegnete il fuoco, unite il formaggio grattugiato,mescolate e , servitelo ben caldo.