Basi
Pan Di Spagna Con Marmellata Di Pesche
Inserite le uova, nella planetaria con lo zucchero. lavorate fino a quando le uova e lo zucchero saranno montati e gonfi. aggiungete la farine e la fecola setacciata e con una spatola mescolate, fac...
Pinsa Farcita
Io ho usato una base già pronta di pinsa e ho farcito a mio piacere. farcite con pomodoro,sale e mozzarella,aggiungete quello che preferite e infornate a 200 gradi per 15-20 minuti. potete aggiunge...
Lievito Madre
Impastare la farina e l'acqua in una ciotola, fino a quando non si ottiene una pallina piuttosto appiccicosa, ma omogenea. mettere quindi la pallina in un contenitore di vetro alto e stretto. chiuder...
Pasta Frolla
Lavorare i tuorli con lo zucchero. aggiungere il burro morbido e impastare. unire la farina e la vanillina ,lavorare bene l 'impasto,fino a ottenere una palla liscia e compatta. avvolgere nella p...
Pasta Sfoglia
Impastare versando in una planetaria farina sale uova e acqua e impastare fino a quando la pasta 㨠asciutta . allargare la pasta su una spianatoia e mettere al centro il burro da sfoglia e fare il pr...
Pasta Frolla
Questa ricetta puã² essere utilizzata sia per crostate che per biscotti fase 1 nel mixer unire la farina e il burro ( appena levato dal frigo ) e tritarli assieme. fase 2 rovesciare il compost...