Ricette che contengono 'cipolla'


Lasagne Pasticciate Cotte Nel Forno Magic Cooker
Lasagne Pasticciate Cotte Nel Forno Magic Cooker

Prepariamo le lasagne, partendo dalla preparazione del sugo versare il pomodoro nella pentola ,unire la carne macinata, la cipolla, l'olio e il sale, fate cuocere il sugo e preparatelo il giorno prim...

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Spaghetti Spezzati Con Lenticchie
Spaghetti Spezzati Con Lenticchie

Tritare la cipolla e la carota. in una padella versare l'olio e le verdure tritate, fare soffriggere e unire le lenticchie. mescolare e aggiungere acqua ,fino a coprirle, il pomodoro, sale e lascia...

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Pasta Con Funghi Porcini Freschi
Pasta Con Funghi Porcini Freschi

Per questa ricetta io ho messo funghi porcini freschi e pasta fresca, le dosi dei vari ingredienti sono libere a vostra scelta. tritare la cipolla e soffriggere con olio, aggiungere i piselli freschi...

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Risotto Con I Funghi
Risotto Con I Funghi

Ammollate i funghi in acqua calda. in una pentola fate soffriggere la cipolla con l'olio (evo) aggiungete i funghi puliti, e tagliati . lasciate cuocere, mescolando, per qualche minuto, poi unite il...

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Penne Con Sugo Di Salsiccia E Spinaci
Penne Con Sugo Di Salsiccia E Spinaci

In una padella versare l'olio, la salsiccia e fate rosolare, aggiungere gli spinaci frullati, i pomodorini, il sale e poca acqua, fate cuocere per 15 minuti circa. fate cuocere la pasta e versatela ...

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Risotto Alla Milanese
Risotto Alla Milanese

in una pentola, versate la cipolla tritata e fate soffriggere,, versate il riso mescolate. unire il vino, e lasciate evaporare completamente. aggiungete il brodo,sale e pepe e fate cuocere per 1...

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Risotto Taleggio E Pere
Risotto Taleggio E Pere

Pulire e tritare la cipolla. fate soffrigger la cipolla con l'olio e,unite il riso. mescolate e bagnate con il vino bianco,fate evaporare e versate il brodo. sale e pepe. fate cuocere il risotto,m...

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Pollo Alla Cacciatora
Pollo Alla Cacciatora

Fare rosolare il pollo, in una padella con l'olio. aggiungere le verdure, tagliate a pezzi, mescolate e lasciate cuocere qualche minuto, aggiungere il pomodoro, il sale e lasciate cuocere per 20 mi...

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Manzo Con Sugo Di Verdure
Manzo Con Sugo Di Verdure

Tagliare le verdure e tritarle. versare l'olio in una padella e le verdure,fare soffriggere qualche minuto e unire poco vino rosso. mescolare e aggiungere poca acqua,il sale e i pomodori maturi. cu...

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Risotto Al Pomodoro
Risotto Al Pomodoro

Versare l'olio in una pentola,la cipolla tritata e i pomodori tagliati a pezzi. fate rosolare qualche minuto,unite il riso ,fatelo tostare e versate il vino.fate evaporare e aggiungete il brodo,il sa...

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Pasta Con La Zucca
Pasta Con La Zucca

Prendete una padella abbastanza grande per far cuocere anche la pasta. versare l'olio e la zucca tagliata a fette sottili,la cipolla tritata e fate soffriggere ,per pochi minuti. aggiungete acqua p...

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Risotto Con Funghi Porcini
Risotto Con Funghi Porcini

Versare l'olio in una pentola e unire la cipolla tritata,fate soffriggere e aggiungere i funghi,la zucchina tritata e i pomodorini,sale e pepe. fate cuocere qualche minuto e aggiungete il riso,mescol...

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Peperoni Ripieni
Peperoni Ripieni

Pulire i peperoni,togliere la parte del gambo e riempire con il riso lessato,le cipolle e la carne macinata. salate e riempire una teglia da forno. condite con l'olio e infornate a 200 gradi per 20 ...

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Paniscia
Paniscia

Ammollare i fagioli in acqua. riempire una pentola di di acqua calda e tuffateci i fagioli borlotti secchi ammollati, un trito di carote, sedano e porri, l'osso del prosciutto crudo e portate a bol...

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Carne Brasata
Carne Brasata

In questa ricetta le dosi potete deciderle voi in base alla quantitã  di carne che usate. preparate tutte le verdure lavate e tritare nel mixer. in una pentola versate l'olio e fate rosolare il pezz...

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Ossibuco Alla Toscana
Ossibuco Alla Toscana

Questa ricetta 㨠tipica della cucina contadina toscana. pratichiamo delle incisioni intorno agli ossibuchi. in un tegame mettiamo 45 cucchiai d’olio, la cipolla tagliata a fettine sottili, la s...

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Risotto Alle Mele
Risotto Alle Mele

Preparare il brodo. in una pentola fate soffriggere la cipolla con l'olio. unite il riso, fatelo tostare, unite il vino bianco. aggiungete il brodo poco alla volta, grattugiate la mela e unitela ...

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Cous Cous Alla Trapanese
Cous Cous Alla Trapanese

per la salsa: • 800 g di polpa di pomodori • 1 cipolla • 1 spicchio d’aglio • 50 g di mandorle pelate • prezzemolo • olio • sale • peperoncino. per la cottura del cous cou...

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Pasta Con Ricotta Sedano E Cipolla E Gorgonzola
Pasta Con Ricotta Sedano E Cipolla E Gorgonzola

In una terrina, abbastanza capiente da contenere la pasta cotta,verso un mestolo di acqua di cottura della pasta e amalgamo la ricotta,il sedano e la cipolla tritati e il gorgonzola . mescolare e s...

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Frittata Profumata Alla Menta
Frittata Profumata Alla Menta

Preparare la frittata sbattendo le uova con tutti gli ingredienti tagliati a fettine. prendere una padella e versare poco olio,scaldare e versare le uova con tutti gli ingrdienti e cuocere da entramb...

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Risotto Con Zucchine E Zafferano
Risotto Con Zucchine E Zafferano

Soffriggere la cipolla nell'olio e aggiungere le zucchine tritate,i pomodori a cubetti e il basilico. unire il riso mescolate e bagnate con il brodo,preparato con i dadi ai funghi e continuando a ...

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Stinchi
Stinchi

Rosolate la cipolla con gli stinchi di maiale, dopo dorati aggiungete il ramo di rosmarino il dado se sbriciolato 㨠meglio per ch㨠a sua volta sarã  utile a formare un caramello sul fondo delle pent...

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Uova Con Pomodoro
Uova Con Pomodoro

Preparare il sugo . versare l'olio in una padella,la cipolla tritata e fare soffriggere unite la passata,il sale,il peperoncino,cuocere per 30 minutie aggiungere il basilico. rompete le uova nel sug...

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Ragù Napoletano
Ragù Napoletano

Procedimento ... mettere un tegame sul fuoco con olio e cipolla tagliata sottile, iniziare a far dorare la cipolla. aggiungere i pezzi di carne e le costine ,far rosolare tutti i lati ,aggiungere mez...

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Risotto Zucca E Taleggio
Risotto Zucca E Taleggio

Iniziamo tagliando e pulendo la zucca. frullare la zucca in un robot da cucina. nel frattempo far rosolare la cipolla con un giro di olio evo in un wok capiente. appena la cipolla si imbiondisce, aggi...

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Cannelloni  Gratnati Al Forno
Cannelloni Gratnati Al Forno

Preparare il sugo magari il giorno prima,mettendo in una pentola la cipolla la carne macinata,la salsiccia, la passata, il dado e il peperoncno,aggiungere l'olio e fare cuocere per 2 ore,fatelo asciug...

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Involtini Di Carne
Involtini Di Carne

Prendere una bistecca,tagliare un pezzo di salsiccia e appoggiarlo sulla bistecca,unire il formaggio grattugiato e arrotolare,fermare con uno stuzzicadenti. versare in una padella l'olio e unite gli ...

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Arancini Di Riso
Arancini Di Riso

Prendere la carne tritata,mista maiale,le carote tritate ,la 1/2 cipolla,il sedano e un po di noce moscata tritata,la passata di pomodoro e preparo il ragã¹. quasi a fine cottira aggiungo i piselli...

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Pollo Nostrano
Pollo Nostrano

in una pentola con un po d'olio extravergine, ho fatto rosolare a fuoco non troppo forte, il pollo fatto a pezzi grossi .. quando comincia a colorirsi ho aggiunto la cipolla e l'aglio, ho lasciato...

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Pomodori Ripieni
Pomodori Ripieni

Ammollare il pane con poco aceto. lessare le uova e sgusciarle. tritare le uova,la cipolla,il prezzemolo e mescolare,aggiungere il pane ,impastare . tagliate i pomodori maturi e svuotarli,riempirli...

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Pasta Pasticciata
Pasta Pasticciata

Preparare una besciamella con la noce moscata , 8 cucchiai di farina 00, 150gr di burro e 2 lt di latte. sale. qb. tagliare le zucchine a fette e farle rosolare con un po di cipolla, fare rosola...

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Pasta Pasticciata (Di Salvatore Bartesaghi)
Pasta Pasticciata (Di Salvatore Bartesaghi)

Preparare una besciamella con la noce moscata , 8 cucchiai di farina 00, 150gr di burro e 2 lt di latte. sale. qb. tagliare le zucchine a fette e farle rosolare con un po di cipolla, fare rosolare...

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Agnello In Verde
Agnello In Verde

1- in una padella fare rosolare lentamente l agnello e la cipolla tritata,con l'olio. 2- quando comincia a prendere colore, aggiungo il trito di aglio con tutte le erbe aromatiche, giro qualche s...

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Tortellini Con Panna Prosciutto
Tortellini Con Panna Prosciutto

Passo1 prendere una padella e rosolare la cipolla con olio extravergine d'oliva passo2 una volta rosolata la cipolla per bene, prendere il prosciutto cotto a cubetti, la panna da cucina, sale, pe...

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Lesso In Umido
Lesso In Umido

Preparazione 1- se avete del lesso di manzo avanzato,tagliatelo a pezzi e ,in una padella, versare l'olio e la cipolla tritata,fate soffriggere ,e aggiungere la carne. 2- rosolare e bagnare con il...

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Risotto Orto E Mare
Risotto Orto E Mare

Lavare e tagliare a dadini la cipolla le carote e farle soffriggere in una padella . lavare e sgusciare i gamberoni, privandoli della testa. che io tengo da parte x eventuale brodo. aggiungere il ...

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Spaghetti Alla Carbonara Vegetale
Spaghetti Alla Carbonara Vegetale

Passo1 mondate, lavate e asciugate le verdure, poi affettate la cipolla e la foglia di cavolo e tagliate a pezzi le zucchine e il peperone. passo2 fate saltare le verdure in un tegame con 5 cucch...

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Torta Salata Alle Verdure
Torta Salata Alle Verdure

Lavate e mondate le verdure quindi fatele cuocere in acqua bollente non salata per 5 minuti, raffreddatele in acqua ghiacciata, in modo che rimangano belle verdi, scolatele bene, lasciatele nel colino...

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Spaghetti Mare E Orto (Di Salvatore Bartesaghi)
Spaghetti Mare E Orto (Di Salvatore Bartesaghi)

Lavare e tagliare a dadini la cipolla le carote e farle soffriggere in una padella . lavare e sgusciare i gamberoni, privandoli della testa. che io tengo da parte x eventuale brodo. tagliare a...

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Pollo Con Olive Nere
Pollo Con Olive Nere

Lavare e tagliare le verdure a pezzi. in una padella versare l'olio e unire le cosce di pollo,cuocere a fiamma media ,girando da entrambi i lati,per 5 minuti. aggiungere il vino e le verdure,il sale...

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Fusilli Alla "Montemalese"
Fusilli Alla "Montemalese"

Preparare un impasto con l'acqua e la semola rimacinata, stendere l'impasto ottenuto lavorando la pasta come se si volessero fare degli "spaghetti" ma del diametro di circa 4-5 mm, la pasta viene tag...

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Risotto Pere E Gorgonzola (Di Salvatore Bartesaghi)
Risotto Pere E Gorgonzola (Di Salvatore Bartesaghi)

Lavare e togliere la buccia alla pera, tagliandola a dadini. tritare un pezzo di cipolla x il soffritto. preparare il brodo con i dadi. versare l'olio nella pentola, aggiungete la cipolla tritata...

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Pasta E Patate
Pasta E Patate

Lavare le verdure e tagliarle a pezzi. versare l'olio i dadi e la passata. nella pentola,e fare rosolare le verdure e le patate,aggiungere acqua,fino al livello segnato sulla pentola a pressione,chi...

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Spezzatino (Di Salvatore Bartesaghi)
Spezzatino (Di Salvatore Bartesaghi)

Tritare la cipolla, la carota,il sedano. versare l'olio dentro una pentola e far rosolare, con una spruzzata di aceto balsamico,nel frattempo avete tagliato il muscolo a pezzetti. versate dentro la...

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Risotto Al Radicchio
Risotto Al Radicchio

Pulite la cipolla,tagliatela a fettine e tritatela con la mezzaluna. in una pentola mettere l'olio e farlo scaldare, unire la cipolla. tritate il radicchio, aggiungere al soffritto, lasciando cuocer...

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Trippa
Trippa

Tagliate la trippa a listarelle ,lavatela bene e fatela lessare per 5 minuti. tagliate le carote,il sedano e la cipolla a pezzi. versate l'olio in una pentola a pressione,unite un pezzo di bur...

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Pasta Con Lenticchie
Pasta Con Lenticchie

In una pentola versare l'olio e la cipolla tritata,soffriggere e aggiungere le lenticchie ,lavate,coprire con acqua e unire il dado, la salsa e lasciate cuocere,fino a che le lenticchie saranno cotte....

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Crostini Di Fegatini
Crostini Di Fegatini

Mettete a soffriggere la cipolla con il burro in una casseruola e quando comincia a prendere colore, unite i fegatini lavati, puliti e tagliati grossolanamente. dopo circa 15/20 minuti togliete i feg...

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Risotto Con Trevigiana E Pancetta(Salvatore Bartesaghi)
Risotto Con Trevigiana E Pancetta(Salvatore Bartesaghi)

Tagliare la trevigiana, la pancetta, e la cipolla, versare il tutto, con un l' olio, dentro una pentola e fare rosolare x 10'. poi versare il vino rosso e abbassare la fiamma, quando sarã  quasi evap...

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Pasta Pasticciata (Di Salvatore Bartesaghi)
Pasta Pasticciata (Di Salvatore Bartesaghi)

Besciamella: 1 litro di latte 4 cucchiai di farina , burro, noce moscata sale. lavare le le zucchine tagliate a listarelle come in foto, e cos㬠anche il filetto, la pancetta. tritate la cipolla, ...

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Fegato Con Cipolle E Polenta..
Fegato Con Cipolle E Polenta..

Tagliare la cipolla a fettine,lavarla e farla cuocere ,in una padella con l'olio. unire le bistecche di fegato,leggermente infarinate. coprite con il vino bianco, aggiungete il dado e lasciate cuo...

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Orate Al Forno (Salvatore Bartesaghi)
Orate Al Forno (Salvatore Bartesaghi)

Preparazione: sviscerare e lavare le orate. prendere una teglia o una pirofila come nella foto. e versare un po d'olio extravergine, e sbriciolate del rosmarino , adagiate le orate sul fondo ,ag...

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Pisarei E Fagioli
Pisarei E Fagioli

Fate lessare i fagioli per 10-15 minuti. mescolate la farina .il formaggio e il pangrattato,aggiungete il sale e un po’ d’acqua tiepida, mescolate versando poca acqua,fino ad ottenere un compost...

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Strozzapreti Al Ragù Di Salsiccia
Strozzapreti Al Ragù Di Salsiccia

Versare l'olio in una pentola con la cipolla tritata e il peperoncino. soffriggere e aggiungere la salsiccia,,con la forchetta schiacciarla e,farla rosolare per qualche minuto,unire la salsa e il ...

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Risotto Allo Champagne (Salvatore Bartesaghi)
Risotto Allo Champagne (Salvatore Bartesaghi)

Per questo risotto, io uso uno spumante extra dry. peccato che non si trova piã¹ il conte di cavour o il president riccadonna. preparazione: pentola x il brodo. nella pentola x il risotto versar...

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Pappardelle Ai Funghi Porcini E Mazzancolle
Pappardelle Ai Funghi Porcini E Mazzancolle

In una padella mettere l'olio e una noce di burro, far soffriggere l'aglio schiacciato e la cipolla tagliata a fette (quando saranno imbiondite, toglierle). aggiungere i funghi porcini (vanno bene an...

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Il Rollò Di Nonna Rosa
Il Rollò Di Nonna Rosa

ingredienti: 7 uova fresche medie un pugno di grana grattuggiato un pugno scarso di pangrattato 3 patate medie cipolla q.b. 2 scatolette di tonno (all'olio d'oliva o al naturale, facoltativo...

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Penne Al Ragù
Penne Al Ragù

Prepariamo il ragã¹,mettendo tutto a freddo,in una pentola, la cipolla tritata, la carne ,la passata,il peperoncino e l'olio. coprite e fate cuocere per 60 minuti circa. intanto cuocete la pasta e ...

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Fusi Di Pollo Alla Cacciatora (Ricetta Bimby)
Fusi Di Pollo Alla Cacciatora (Ricetta Bimby)

procedimento: - puliamo la cipolla , mettiamola nel boccale del bimby, tritiamo - 5sec. vel. 7 - riuniamo sul fondo, aggiungiamo l'olio e rosoliamo 3 min - 100â° - vel. 3 - aggiungiamo il prezzem...

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Risotto Al Tartufo Nero
Risotto Al Tartufo Nero

Soffriggere leggermente la cipolla ,con l'olio,aggiungere il riso con il tartufo ,tostare e versare il vino bianco. lasciare evaporare il vino e versare il brodo vegetale.mescolare e cuocere per 20...

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Sugo Di Pomodoro
Sugo Di Pomodoro

Tagliate la cipolla e il peperoncino,fate soffriggere,per un minuto, aggiungere i pomodori lavati,tagliati e mescolare. salare e cuocere per 15 minuti,frullare con un frullatore a immersione e,conti...

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Melenzane Imbottite
Melenzane Imbottite

Procedimento: lavare bene le melanzane e privarle della parte verde - fare un taglio al centro, nel senso della lunghezza, e togliere l'interno, tenendolo perã² da parte tagliare o frullare la ci...

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Fusilli Limone E Pancetta
Fusilli Limone E Pancetta

mettere l'acqua a bollire per cucinare i fusilli - nel frattempo lavare i limoni e grattuggiare la buccia (attenzione a non prelevare anche la polpa) estrarre il succo 1 limone pulire ...

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Pasta Con Funghi (Salvatore Bartesaghi)
Pasta Con Funghi (Salvatore Bartesaghi)

Pulire i funghi porcini con un panno e pennello., senza lavare sotto l'acqua. tritare la cipolla e versare in una grossa padella,con i funghi. aggiungere l'olio e fare rosolare, tagliare le zucchine...

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Spezzatino Con Verdure
Spezzatino Con Verdure

Lavare e tagliare tutte le verdure. versare l'olio in una padella e unire le verdure,fatele saltare per qualche minuto,aggiungete la carne e mescolate. bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco,il ...

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Fusilli E Sugo Di Pomodorini
Fusilli E Sugo Di Pomodorini

I pomodorini vanno lavati,spellati e privati dei semi e,tagliati a metã . prendere una padella ,versare l'olio,aggiungere il peperoncino e soffriggere per 1 minuto,unire i pomodorini e il sale. mes...

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Pasta Con Verdure E Zafferano Ricetta Di Salvatore Bartesaghi
Pasta Con Verdure E Zafferano Ricetta Di Salvatore Bartesaghi

Lavare le verdure. tagliare le zucchine in quattro pezzi,per il lungo e poi a pezzi sottili,prendere le carote e e tagliare a pezzi molto sottili,la melanzana a cubetti,tritare la cipolla, unite lo...

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Parmigiana
Parmigiana

Tagliate le melanzane a fette mettetele in un colapasta cospargetele di sale grosso per circa un'oretta. preparate un sugo di pomodoro metendo a sofriggere la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio ag...

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Arancini Di Riso
Arancini Di Riso

Prepariamo il risotto il giorno prima,facendo soffriggere la cipolla nell'olio,versare il riso e mescolare,unir il vino e farlo evaporare, sempre mescolando. aggiungere il brodo,(con dado o di carne)...

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Spaghetti Con Sugo Di Melanzane
Spaghetti Con Sugo Di Melanzane

Lavare e spellare le melanzane,tagliarle a dadini,fatele soffriggere in una padella,con l\'olio e il peperoncino. aggiungete la passata e il sale.,mescolate e fate cuocere per 20 minuti a fiamma mode...

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Risotto Con Calamari
Risotto Con Calamari

Cominciamo col pulire i calamari, tagliare ad anelli la parte intera e a pezzetti i tentacoli, lasciarli sgocciolare nel frattempo, tagliare a listarelle lo scalogno e lasciarlo imbiondire in olio ...

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Sugo Di Melanzane
Sugo Di Melanzane

Lavare e spellare le melanzane,tagliarle a dadini,fatele soffriggere in una padella,con l\'olio e il peperoncino. aggiungete la passata e il sale.,mescolate e fate cuocere per 20 minuti a fiamma mode...

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Risotto Con Fagioli Freschi Dell'orto
Risotto Con Fagioli Freschi Dell'orto

Cuocere i fagioli freschi in una pentola piena di acqua per 10 minuti soffriggere la cipolla nell\'olio caldo,aggiungere il riso farlo tostare e versare il vino rosso. lasciare evaporare e unire il ...

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Piadina Con Verdure
Piadina Con Verdure

Pulite i fagiolini e fateli lessare qualche minuto.tagliate le zucchine a rondelle. in una padella,versate l\'olio e unite la cipolla tritata,le zucchine e i fagiolini tagliati a pezzi. f ate cuocer...

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Mezze Penne Con Sugo Di Piselli
Mezze Penne Con Sugo Di Piselli

Tritare la cipolla e farla soffriggere in olio e peperoncino,aggiungete la passata,il dado e fate cuocere per 30 minuti. in una pentola,piena di acqua salata,fate cuocere la pasta, e a fine cottura a...

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Spaghetti Con Ragù Di Salsiccia
Spaghetti Con Ragù Di Salsiccia

Prepariamo il sugo: in una padella versate l\'olio, il peperoncino e la cipolla tritata,fate soffriggere qualche minuto e aggiungete la salsiccia ,spellata e schiacciata,fate rosolare e unite il vino...

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Merluzzo E Patate
Merluzzo E Patate

In questa ricetta ho usato i pezzi di merluzzo surgelati (㨠stata pi㹠veloce la preparazione). prendete i pezzi di merluzzo e lasciateli marinare nel limone e in un trito d\'aglio e prezzemolo. inte...

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Gnocchi Di Patate Con Ragù Di Carne
Gnocchi Di Patate Con Ragù Di Carne

Preparare le patate facendole cuocere nell\'acqua,con la buccia. pelate le patate e passatele dello schiacciapatate, unite la farina e l\'uovo, lavorate bene tutto fino a che otterrete una palla bell...

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Polenta E Salsiccia
Polenta E Salsiccia

In un tegame abbastanza grande con bordi alti, mettete a sofriggere con 3 cucchiai d\'olio la cipolla e il porro tritati finemente. aggiungete la salsiccia tagliata a pezzetti di 7/8 cm. e fatele roso...

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Mezze Penne Al Sugo
Mezze Penne Al Sugo

Preparate il sugo,prendendo una pentola e mettendo dentro la carne macinata,l\'olio, la cipolla,il peperoncino e la passata di pomodoro salate aggiungete un dado e fate cuocere per circa due ore. int...

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Tacchino Con Verdure
Tacchino Con Verdure

Prendete il petto di tacchino e tagliatelo a pezzi. in una padella mettete,l\'olio,il peperoncino e la carne,fate cuocere qualche minuto e bagnate con il vino rosso,fate evaporare e unite le verdure ...

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Nervetti Con Fagioli E Cipolle
Nervetti Con Fagioli E Cipolle

Prendete i neretti e tagliateli a listar elle sottili,metteteli in una ciotola ãƒâ¨ unite la cipolla tagliata a fettine ãƒâ¨ lavata sotto l\'acqua fredda,i fagioli,scolati e lavati,il prezzemolo lavat...

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Anolini In Brodo Di Cappone
Anolini In Brodo Di Cappone

Riempite una pentola di acqua e fatela bollire. prendete mezzo cappone pulito e togliete la pelle. quando l\'acqua bolle inserire il cappone e le verdure,salare e fate bollire per 2 ore. versare il...

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Maccheroni Con Sugo Besciamella E Raspadura
Maccheroni Con Sugo Besciamella E Raspadura

Preparate un ragã¹ di carne,mettendo in una pentola la carne macinata, la salsiccia, la cipolla tritata, la passata di pomodoro e l\'olio,aggiungere dado sale e peperoncino. per questa ricetta potete...

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Tagliatelle Di Zucca Con Ragù Di Carne
Tagliatelle Di Zucca Con Ragù Di Carne

Pulire la zucca e tagliarla a pezzi,lavarla e farla lessare,con un frullatore ridurla in polpa e lasciala raffreddare mescolate la polpa di zucca con la farina,l\'uovo e il sale, e lavorare il tutto ...

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Risotto Con Salsiccia Verza E Radicchio
Risotto Con Salsiccia Verza E Radicchio

Nella pentola a pressione mettere l\'olio e la cipolla tritata, cuocere per qualche minuto e aggiungere la salsiccia il radicchio, lavato e tagliato a listarelle,mescolare e unire il sale e il pepe. ...

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Funghi Chiodini Con Lonza E Salsiccia
Funghi Chiodini Con Lonza E Salsiccia

Pulite molto bene i chiodini,togliendo la parte bassa del gambo che 㨠fibrosa e dura,lavateli e fateli bollire per 15-20 minuti,con acqua e aceto. prendete una padella,affettate una cipolla media, ...

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Maiale E Frattaglie Con Cipolle
Maiale E Frattaglie Con Cipolle

Lavare le frattaglie di pollo, cuore fegato e fegatini. tagliarli a pezzi. prendete una cipolla, due se sono piccole, tagliatela a fettine, prendete le carote pelatele,tagliatele a pezzi e lavatele. ...

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Insalata Di Nervetti
Insalata Di Nervetti

Prendete i nervetti, io uso quelli giã  pronti,tagliateli a pezzi e metteteli in una insalatiera. pulite una cipolla ,tagliatela a fettine e lavatela sotto l\'acqua corrente,scolatela e unitela ai ne...

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Bistecca Di Manzo Con Pomodoro
Bistecca Di Manzo Con Pomodoro

In una padella versare olio, cipolla tritata e le bistecche,fare cuocere per un minuto bagnare con poco vino e aggiungere la passata di pomodoro,il dado e l\'origano. lasciare cuocere 10 minuti e s...

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Pasta Con Sugo Di Fagioli Della Nonna
Pasta Con Sugo Di Fagioli Della Nonna

Lavate i fagioli e versateli in una pentola piena di acqua fredda e cuocere i fagioli per 10 minuti ,aggiungere il sale e la pasta . mentre la pasta cuoce in una padella mettete olio,cipolla tritata,...

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Ravioli Al Ragù Di Carne
Ravioli Al Ragù Di Carne

Lavare e tagliare a pezzi tutte le verdure . in un tegame far scaldare l\'olio ,mettere le verdure ,e far soffrigger qualche minuto, aggiungere la carne e la salsiccia spellata e schiacciata . far r...

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Pennette Alla Regina
Pennette Alla Regina

Cuocere carote e spinaci a parte.nel frattempo rosolare la cipolla tagliata fine e aggiungere il tritato 㨠farlo cuocere..una volta cotti le carote i gli spinaci frullateli e aggiungete il tutto nell...

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Pasta Pasticciata Al Forno
Pasta Pasticciata Al Forno

Preparate un ragãƒâ¹ di carne,mettendo in una pentola la carne macinata, la salsiccia, la cipolla tritata ,la passata di pomodoro e l\'olio,aggiungere dado sale e peperoncino. per questa ricetta pote...

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Antipasto Con Cannellini
Antipasto Con Cannellini

Lavate i peperoni e tagliateli a julienne, cos㬠la carota e la cipolla, mettete il tutto in una ciotola insieme ai canellini, aggiungete sale aceto e olio, mescolate il tutto.

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Minestrone Di Verdure
Minestrone Di Verdure

Preparate tutte le verdure lavate,spellate e tagliate a pezzi, versatele in una pentola riempita con acqua e aggiungete ,olio e sale. lasciate cuocere per 40 minuti e con un frullatore a immersione ...

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Brasato D'asina
Brasato D'asina

In una pentola fare un soffritto con olio e aglio,unire la carne e farla cuocere da tutti i lati per bene. aggiungere le verdure e mescolare . aggiungere il vino, il dado e il sale e cuocere per 3...

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Ravioli Con Brasato Di Asino
Ravioli Con Brasato Di Asino

In una pentola fare un soffritto con olio e aglio,unire la carne e farla cuocere da tutti i lati per bene. aggiungere le verdure e mescolare . aggiungere il vino , il dado e il sale e cuocere ...

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Peperonata
Peperonata

In una casseruola mettere l\'olio e mezza cipolla tritata con gli spezzatini di carne infarinati, rosolare il tutto per circa 5/6 mm., ora mettete i peperoni, i pomodori, le patate e il resto delle ci...

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Cannelloni Al Forno
Cannelloni Al Forno

Preparare il sugo magari il giorno prima,mettendo in una pentola la cipolla la carne macinata la passata il dado e il peperoncno,aggiungere l\'olio e fare cuocere per 2 ore , in una padella mettere o...

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Focaccia Ripiena
Focaccia Ripiena

Preparare il ripieno facendo cuocere la cipolla ,lavata e tagliata a fettine, nell\'olio,quando sarã  pronta lasciare raffreddare. prendere il tonno ,l\'uovo sbattuto,le olive verdi senza nocciolo,il...

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Insalata Pomodori E Cipolle
Insalata Pomodori E Cipolle

Lavate i pomodori e tagliateli a pezzi ,togliendo la parte centrale,pulite la cipolla e tagliatela a fettine ,lavatela strofinandola,sotto l\'acqua corrente. mettete i pomodori e la cipolla in una in...

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Costina Di Maiale In Umido
Costina Di Maiale In Umido

In una padella versate l\'olio e unite il sedano tagliato a pezzi,la cipolla tritata e fate soffriggere qualche minuto,infarinate le costine e mettetele nella padella del soffritto mescolate e versat...

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Risotto Con Salsiccia E Peperoni
Risotto Con Salsiccia E Peperoni

Iniziate con il brodo - io uso un dado vegetale o di carne (vanno bene entrambi). regolatevi con le istruzioni del dado, l\'importante 㨠che otteniate circa 2 litri di brodo e lo teniate caldo in un ...

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Risotto Con Piselli E Zafferano
Risotto Con Piselli E Zafferano

Pulire metã  cipolla e tagliarla a fettine ,farla rosolare nell\'olio e aggiungere il riso,bagnare con il vino e fare evaporare. aggiungere il brodo di carne oppure fatto con il dado e coprire il r...

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Lonza E Salsiccia Ricetta Svuotafrigo
Lonza E Salsiccia Ricetta Svuotafrigo

Questa ricetta serve quando nel frigorifero ci sono ingredienti diversi e non sai cosa farne, quindi io ho preso le bistecche e la salsiccia e le ho fatte rosolare in una padella con l\'olio. quind...

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Lonza Con Funghi
Lonza Con Funghi

Prendete i funghi e metteteli in una ciotola con acqua calda per 30 minuti circa. in una padella mettere l\'olio e la cipolla tritata, fate soffriggere e unite le bistecche,fate rosolare da entrambi...

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Pappardelle Al Sugo Di Funghi
Pappardelle Al Sugo Di Funghi

Prepariamo la pasta mettendo la farina nell\'impastatrice con le uova,lavoriamo fino a che si forma una palla asciutta e compatta ,avvolgere nella pellicola e mettere in frigorifera per circa 30 minut...

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Risotto Con Pasta Di Salame
Risotto Con Pasta Di Salame

-pulite la cipolla,tagliatela a fettine e tritatela con la mezzaluna.in una pentola abbastanza larga e non tanto alta mettere l\'olio e farlo scaldare.unire la cipolla tritata. 2- prendere la pasta...

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Spaghetti Al Ragù
Spaghetti Al Ragù

Io ho usato i pomodori maturi del mio orto per fare questo ragãƒâ¹. ho lavato i pomodori ,li ho spellati e li ho messi in una pentola .li ho frullati con un frullatore a immersione,ho unito la carne ...

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Ossibuchi In Umido
Ossibuchi In Umido

In una padella versare l\'olio e mettere gli ossibuchi,farli rosolare e bagnare con i vino,per la dose del vino regolatevi voi comunque ne serve poco ,fate evaporare e aggiungete le verdure tagliate ...

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Penne Con Salmone
Penne Con Salmone

Lavare il trancio di salmone togliere la pelle e con un coltello tagliare delle strisce in una padella soffriggere mezza cipolla nell\'olio ,aggiungere il salmone,mescolare e bagnare con mezzo bi...

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Riso Con Verdure
Riso Con Verdure

Lavate le verdure e tagliate a cubetti la zucchina e la patata,tritare la cipolla e tagliare i pomodorini. prendere una padella , mettere le verdure con l\'olio e a fiamma alta far cuocere le verdur...

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Gnocchi Al Sugo
Gnocchi Al Sugo

Preparate gli gnocchi facendo lessare le patate lavate e con la pelle,scolare e spellarle . inserite le patate nello schiacciapatate e fatele cadere sulla spianatoia unite la farina e l\'uovo,la do...

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Risotto Al Pomodoro Fresco
Risotto Al Pomodoro Fresco

Preparazione lavare i pomodori, tagliarli a metãƒâ ã‚â  e privarli dei semi. tagliarli a cubetti. lavare il prezzemolo e tritare finemente con un coltello. scaldare il brodo.(acqua e dado) in un...

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Fagioli E Patate Con Cipolla
Fagioli E Patate Con Cipolla

Preparazione scolare i fagioli dal proprio liquido sciacquarli sotto acqua fresca corrente. lavare le patate togliere la pelle e lessarle, una volta cotte tagliarle a pezzi. pulire la cipolla sci...

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Pasta E Fagioli Arrostita
Pasta E Fagioli Arrostita

-preparare il sugo facendo soffriggere la cipolla con l\'olio,aggiungere i pomodori lavati e spellati e il peperoncino,salare fare cuocere e a fine cottura unire il basilico. ...

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Fusilli Con Sugo Di Pomodoro Fresco
Fusilli Con Sugo Di Pomodoro Fresco

-preparare il sugo lavando i pomodori maturi, spellarli e tagliarli a pezzi togliendo anche i semi -in una ...

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Zucchine Grigliate
Zucchine Grigliate

Affettate le zucchine per tutta la lunghezza e grigliatele, man mano che le grigliate, mettetele in una pirofila,fate un primo strato e aggiungete olio sale qualche pezzettino di aglio e sempre con l\...

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Manzo Brasato Con Verdure
Manzo Brasato Con Verdure

-preparare le verdure lavate e tritate -fate rosolare la carne e quando 㨠ben rosolata aggiungere le verdure aggiungere mezzo bicchiere di vino rosso e mezzo bicchiere di acqua il dado e il sale ...

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Insalata Pomodori E Patate
Insalata Pomodori E Patate

-preparare le patate facendole cuocere e lasciandole raffreddare -grigliare le zucchine nell\'apposita padella e farle raffreddare -tagli...

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Spezzatino Di Manzo Con Piselli E Patate
Spezzatino Di Manzo Con Piselli E Patate

-in una padella fare soffriggere la cipolla tritata nell'olio -prendere i pezzi di carne unirli al soffritto e lasciare rosolare bene sfumare con mezzo bicchie...

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Ragù Di Carne
Ragù Di Carne

-lavare e tagliare a pezzi tutte le verdure -in un tegame far scaldare l'olio mettere le verdure e far soffrigger qualche minuto aggiungere l...

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Sugo Al Pomodoro Fresco
Sugo Al Pomodoro Fresco

-lavare i pomodori maturi scottarli in acqua bollente e spellarli(buttarli nell'acqua bollente solo qualche minuto) -una volta pulit...

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Sugo Di Pomodoro
Sugo Di Pomodoro

-in una padella far soffriggere nell'olio la cipolla pulita tagliata e tritata -unire al soffritto la passata di pomodoro il sale e il peperoncino ...

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Risotto Con Salsiccia
Risotto Con Salsiccia

1-pulite la cipolla,tagliatela a fettine e tritatela con la mezzaluna.in una pentola mettere l\'olio e farlo scaldare unire la cipolla. 2- spellare la salsiccia,schiacciarla con una forchetta e ag...

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Risotto Con Salsiccia
Risotto Con Salsiccia

1-pulite la cipolla,tagliatela a fettine e tritatela con la mezzaluna.in una pentola abbastanza larga e non tanto alta mettere l\'olio e farlo scaldare.unire la cipolla. 2- spellare la salsiccia,sc...

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Lesso Della Domenica
Lesso Della Domenica

1-riempire una pentola di acqua e portarla a bollore 2-quando l'acqua bolle mettere la carne ...

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Fegato Con Cipolle
Fegato Con Cipolle

1- pulite le cipolle e tagliatele a fettine sottili lavatele bene sotto l'acqua corrente 2-prendete le bistecche la...

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Lasagne Alla Bolognese
Lasagne Alla Bolognese

Ragu--tritate la cipolla e le carote. in un tegame mettete l'olio e le verdure tritate aggiungete la salsa la carne e la salsiccia spellata salate e mettete il peperoncino cuocete tutto per un'ora co...

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Risotto Con Lo Zafferano
Risotto Con Lo Zafferano

1- per il risotto 㨠importante la pentola che deve essere capiente per permettere al riso di cuocere bene e di un materiale non antiaderente(io uso le pentole in acciaio) perch㨠㨠secondo me fondam...

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Sugo Di Carne
Sugo Di Carne

1-versare nella pentola la passata di pomodoro 2-aggiungere la cipolla tagliata finemente la carne macinata di manzo l'olio e il peperoncino (se pia...

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