Ricette che contengono 'farina tipo "00" '
Torta Crepes Ripiena Di Panna, Oreo E Amaretti
Iniziamo preparando la base cio㨠le crepes. uniamo tutti gli ingredienti in una ciotola ed usiamo le fruste elettriche per amalgamare il tutto finchã© il composto non sarã liscio ed omogeneo (sempre...
Chiacchiere All'arancia
In una ciotola unire tutti gli ingredienti, quindi la farina, l'uovo, il tuorlo, il burro ammorbidito, lo zucchero, la scorzetta di arancia, il succo delle due arance ed una presa di sale. mescolare b...
Pasta Frolla
Lavorare i tuorli con lo zucchero. aggiungere il burro morbido e impastare. unire la farina e la vanillina ,lavorare bene l 'impasto,fino a ottenere una palla liscia e compatta. avvolgere nella p...
Torta Al Cioccolato
Montare il burro con lo zucchero. unire le uova, una alla volta e facendo incorporare bene un uovo prima di aggiungere il successivo. sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria . quando il comp...
Pandispagna Farcito Con Panna
Preparare il pan di spagna montando a schiuma chiara e soffice i tuorli con lo zucchero, montare gli albumi a neve con 1 pizzico di sale. unire i due composti unendo delicatamente la farina setaccia...
Rottolo Alla Panna E Maraschino Con Granella Di Nocciole
Preparare il pan di spagna montando a schiuma chiara e soffice i tuorli con lo zucchero, montare gli albumi a neve con 1 pizzico di sale. unire i due composti unendo delicatamente la farina setaccia...
Alberello Di Natale
Ho lavorato le uova e lo zucchero, con la planetaria, per 10 minuti a velocitã media, finchã©. sono diventati chiari e soffici. ho aggiunto i 2 vasetti d㬠yogurt,poco alla volta, e con una spatola,...
Pizzette Montanare "Pizzell Fritt"
Preparazione: aggiungere poco alla volta il lievito, il sale e la farina, all’acqua e impastare. dopo aver ottenuto un impasto abbastanza morbido, lasciare riposare per circa 5 ore. tagliare l’i...
Cupcakes Al Mojito Analcolico
Iniziamo preparando il mojito analcolico. per un bicchiere, mettere i 3 cucchiaini di zucchero di canna, qualche fogliolina di menta ed il succo di mezzo lime, mescolare bene ed aggiungere il ghiaccio...
Cantucci Alle Mandorle
Tritare le bucce di arancia con il bimby. lavorare per 15 secondi a velocitã 4,le uova con lo zucchero,sempre con le lame in movimento,aggiungere il liquore,l'olio,le bucce di arancia,il sale. aggi...
Screppelle Frittelle Dolci Di Patate, Ricetta Molisana
Iniziamo con le patate. sbucciarle, metterle nell'acqua e farle cuocere in una pentola capiente piena di acqua (salarla), saranno cotte quando i rebbi di una forchetta entreranno bene. farle raffredda...
Treccia Pan Brioche
ho fatto sciogliere il burro con il latte senza farlo bollire,fatto raffreddare ( questo passaggio 㨠molto importante per la lievitazione). una volta freddo( tiepidino) ho aggiunto il lievito di b...
Sfoglia Fatta In Casa Ripiena Di Mele
Impastare versando in una planetaria farina, sale, uova, e acqua, impastare fino a quando la pasta 㨠asciutta . allargare la pasta su una spianatoia e mettere al centro il burro da sfoglia e fare i...
Torta Paradiso
Sbattere le uova intere con lo zucchero,quando saranno montate aggiungere il burro fatto ammorbidire a temperatura ambiente. mescolare bene e unire la fecola,la farina,la scorza di limone grattuggiat...
Pizza Margherita
Mettere la farina nella planetaria. far sciogliere il lievito nell'acqua insieme allo zucchero, aggiungere l'olio. versare i liquidi a filo nella planetaria ed azionare il gancio. impastare per 5 minu...
Ciambella Soffice Alle Fragole
Ho lavorato le uova con lo zucchero x 10 minuti ,con la planetaria, finchã© non sono diventate chiare e spumose... poi ho aggiunto a filo, l'olio e il latte e ho cominciato a lavorarlo a mano con...
Torta Spumosa A Forma Di Cuore
1 - montare i tuorli con metã zucchero e gli albumi con l altra meta a neve ben ferma.ã¹ 2 - .unire a i tuorli, la scorza di limone, la farina e la fecola setacciate, e gli albumi montati a neve,i...
Trecce Di Pan Brioche
Questo dolce s i puã² impastare anche col bimby...( io ho usato la planetaria) 1-sciogliere il burro nel latte poi fare raffreddare... 2-mettere il lievito, le due uova, la fiala di vaniglia, ...
Pizzette
Pizza o pizzette.... 1-per questa ricetta io ho usato il bimby... 2-preparare l'impasto versando l'acqua tiepida nella ciotola,aggiungere la farina e tutti gli altri ingredienti,lavorare fino a q...
Torta Ligure Della Nonna
Preparazione impasto: setacciare la farina. aggiungere lo zucchero. un pizzico di sale,l'uovo e il lievito. lavorare gli ingredienti con una forchetta,aggiungere il burro tagliato a pezzetti e im...
Torta Integrale Con Muesli Alla Frutta Secca
Versare lo yogurt in una ciotola con il muesli alla frutta secca,mescolare e unire tutti gli ingredienti,anche la mela sbucciata e tagliata a pezzi,per ultimo il lievito. coprire una tortiera a cer...
Crostata Con Marmellata
Nella planetaria o impastatrice mettete le uova ,tuorli) lo zucchero ,il sale e il burro. il burro ã¨â¨ importante che venga lasciato a temperatura ambiente per ammorbidirsi, questo 㨠importante pe...
Biscotti Con Farina Di Castagne
Versare nella planetaria lo zucchero,l'uovo,il miele e il burro fuso. lavorare e unire la le due farine,il lievito e mescolare fino a ottenere una palla liscia. trasferire sul piano di lavoro e ste...
Pisarei E Fagioli
Fate lessare i fagioli per 10-15 minuti. mescolate la farina .il formaggio e il pangrattato,aggiungete il sale e un po’ d’acqua tiepida, mescolate versando poca acqua,fino ad ottenere un compost...
Muffin Con Gocce Di Cioccolato
La preparazione dei muffin 㨠semplice: iniziate con il burro. lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente, quindi tagliatelo a cubetti e mettetelo in una ciotola insieme allo zucchero. mescolate q...
Pasta Al Forno Con Cavolfiore E Salsiccia (Salvatore Bartesaghi)
Lavare il cavolfiore, fare a pezzi e mettere in pentola, con acqua e sale qb. far cuocere x circa 10", scolatelo e lasciate raffreddare. prendere una padella grande versate l' olio d'oliva extrave...
Pane "Skavoniscu"
Fare un impasto con la farina ed il vino cotto, deve essere sufficientemente elastico. aggiungere l'uva passa. mettere nel forno per il tempo necessario alla cottura.
Brioche Con Lievito Madre
Impasto per brioche, pan brioche, rosticceria al forno 250 di acqua 250 gr di farina manitoba 250 gr di farina 00 180 gr di lievito madre 50 gr di strutto 50 gr di zucchero 10 gr di sale 10...
Mini Krapfen
Fate sciogliere il lievito con poco latte e zucchero. impastare tutti gli ingredienti,aggiungere il lievito sciolto nel latte e per ultimo il burro. lavorare bene e lasciare riposare l\'impasto per...
Crostata Al Mascarpone
Preparare la pasta frolla: setacciare la farina, lo zucchero, l\'uovo, il burro ammorbidito e infine la mezza bustina di lievito, impastare bene il tutto fino ad ottenere una pasta omogenea. dispon...
Focaccine
In una terrina, mettere le 2 farine e mescolarle tra loro, versare le farine a fontana sul piano di lavoro e creare un buco al centro. ora i 300 ml di acqua tiepida la disporremo cosã¬: prendere 2 ...
Torta Di Pesche
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice, aggiungete il burro fuso, piano piano la farina, la fecola il latte e infine il lievito, l\'impasto deve essere liscio ma non tropp...
Pan Di Spagna Con Pere
Nella planetaria, unire le uova intere e lo zucchero e montare fino a quando avrete un composto gonfio e spumoso, lavorate molto bene. quando il composto di zucchero e uova ãƒâ¨ pronto aggiungere ,se...
Biscotti Con Farina Integrale
Mischiare le due farine e versarle nella planetaria,aggiungere lo zucchero il sale e il burro fuso cominciare a impastare e versare il latte lentamente,regolatevi voi l\'impasto non deve essere molle...
Biscotti Integrali
Mischiare le due farine e versarle nella planetaria,aggiungere lo zucchero il sale e l\'olio ,cominciare a impastare e versare il succo di arancia lentamente,regolatevi voi l\'impasto non deve esse...
Crostata Integrale Con Marmellata D'anguria
Versate in una ciotola le 2 farine, aggingete due uova intere e un tuorlo, il burro ammorbidito, zucchero, un pizzico di sale e la buccia del limone grattuggiata. ora amalgamate il tutto fino ad otten...
Pasta Sfoglia Di Angelo
Impastare versando in una planetaria farina sale uova e acqua e impastare fino a quando la pasta 㨠asciutta .allargare la pasta su una spianatoia e mettere al centro il burro da sfoglia e fare il...
Croissant Sfogliati
Impastare tutti gli ingredienti a mano, oppure usando una planetaria e inserendo il burro per ultimo,,lavorare fino a che l\'impasto risulta bello liscio. mettere subito in frigo, coperto con pe...